Relatório de segurança alimentar - Chipotle Mexican Grill, Sterling Virginia

21031 Tripleseven Road, Sterling, 20165 Virginia, United States

Na sexta-feira, 14 de julho, por volta das 15h30, visitei o Chipotle em Sterling, VA. Eu pedi apenas uma tigela de burrito com arroz, fajitas, feijão preto, frango, molho suave, salsa quente, milho, creme azedo, queijo e alface. Isso foi tudo que eu comi na sexta-feira. No sábado, no café da manhã comi cereal com leite de soja e mais tarde naquela noite fui a um casamento onde comi comida por volta das 18h. Sábado à noite, comecei a sentir dores de estômago e inchaço, que presumi ser por comer demais no casamento. Por volta da 1h da manhã de domingo, comecei a sentir dor de cabeça, náuseas e vomitei às 2h. Naquela noite inteira não consegui dormir e durante todo o domingo senti fortes dores de cabeça, náuseas e vomitei algumas vezes. Perguntei a muitos dos meus amigos que estavam no casamento sobre meus sintomas, mas eles disseram que se sentiam bem. Eu tentei comer alimentos leves o dia todo. Segunda-feira eu vomitei novamente quando acordei de manhã. Beber qualquer líquido, especialmente água, causaria uma dor ardente no estômago e eu tive diarréia. Terça foi o primeiro dia em que não vomitei, mas ainda senti inchaço, dores de estômago e náuseas, especialmente depois de comer. A água e quaisquer fluidos ainda causavam queimaduras. Terça-feira do meio-dia, meus amigos me enviaram um link das notícias da Chipotle sobre a intoxicação alimentar e, naquele momento, percebi que eu tive uma intoxicação alimentar do Sterling Chipotle. Eu estava fora da cidade, então ligo para o consultório do meu médico, aconselhado a tentar beber principalmente líquidos e ver se os sintomas diminuem no dia seguinte e, se não, visitar um médico local. Fiz uma declaração e um relatório do Sterling Chipotle com o Departamento de Saúde do Condado de Loudoun. Na quarta-feira, a maior parte das náuseas desapareceu e na sexta-feira, 21 de julho, uma semana após o evento, meus sintomas desapareceram e eu retomei a alimentação normal, felizmente. | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea, Vomitando, cefaleia, Inchaço, Dor de estômago