Informe de seguridad alimentaria - Chipotle Mexican Grill, Sterling Virginia

21031 Tripleseven Road, Sterling, 20165 Virginia, United States

El viernes 14 de julio alrededor de las 3:30pm visité el Chipotle en Sterling, VA. Pedí solo un burrito con arroz, fajitas, frijoles negros, pollo, salsa suave, salsa picante, maíz, crema agria, queso y lechuga. Fue todo lo que comí el viernes. El sábado, para desayunar tomé cereales con leche de soja y más tarde esa noche fui a una boda donde comí comida alrededor de las 18h. El sábado por la noche comencé a experimentar dolores de estómago e hinchazón, que supuse que era por comer en exceso en la boda. Alrededor de la 1am del domingo por la mañana comencé a experimentar dolor de cabeza, náuseas y vomité a las 2 de la madrugada. Toda la noche no pude dormir y todo el domingo experimenté fuertes dolores de cabeza, náuseas y vomité un par de veces. Le pregunté a muchos de mis amigos que estaban en la boda sobre mis síntomas, pero dijeron que se sentían bien. Intenté comer alimentos ligeros todo el día. El lunes volví a vomitar cuando me desperté por la mañana. Beber cualquier líquido, especialmente agua, me causaría un dolor ardiente en el estómago y tenía diarrea. El martes fue el primer día que no vomité, pero seguí experimentando hinchazón, dolores de estómago y náuseas, especialmente después de comer. El agua y cualquier líquido siguen causando quemaduras. Al mediodía del martes, mis amigos me enviaron un enlace de las noticias de Chipotle sobre la intoxicación alimentaria y en ese momento me di cuenta de que tenía intoxicación alimentaria por el Sterling Chipotle. Estaba fuera de la ciudad, así que llamé al consultorio de mi médico y me aconsejó que intentara beber principalmente líquidos y ver si los síntomas desaparecen al día siguiente y, si no, visitar a un médico local. Presenté una declaración e informe del Sterling Chipotle con el Departamento de Salud del Condado de Loudoun. El miércoles la mayor parte de las náuseas desaparecieron y el viernes 21 de julio, una semana después del evento, mis síntomas desaparecieron y retomé la comida normal afortunadamente. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Cefalea, distensión abdominal, Dolor de estómago