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Relatório de segurança alimentar - Englewood Community Mart, Chicago Illinois
há 5 anos • negócios
6958 South Wentworth Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States
Data do relatório: 17 de jun de 202038. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas no local para visualizar. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-020 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 25 ou mais excrementos de ratos no chão ao lado da unidade de exibição delicatessen, área de armazenamento traseira perto da mesa, no porão sob canos e entre a desordem no porão. Além disso, um rato morto e decadente no chão do porão. Deve remover excrementos e mouse morto. Limpe e higienize áreas. Recomenda-se ter um operador de controle de apest para atender as instalações em ou após 17/06/20. (fundação prioritária 7-38-020 (a)
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: deve descongelar o gelo acumulado dentro do congelador de sorvete.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: deve fornecer uma lata de lixo com tampa no banheiro unissex.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a sujeira acumulada na ventilação da parede no piso de vendas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir bases de parede soltas no corredor traseiro e ladrilhos no balcão de serviço.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar, remover e organizar artigos no chão do porão e ao longo das paredes.
Fonte: chicago.gov
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