Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Comunidade de Higgins, 11710 S Morgan (1000w), Chicago, Illinois, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
11710 South Morgan Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data do relatório: 10 de fevereiro de 202310. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionam adequadamente nos banheiros pré-escolar 101 e nos banheiros masculinos do primeiro e segundo andares. Ensinou o gerente a reparar. As torneiras devem funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar a torneira.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados no chão e no cofre do escritório da cozinha, na mesa e no chão da sala dos professores, no chão ao longo das paredes e cantos nas áreas de preparação, armazenamento e refeitório. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a)
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: caixas de leite observadas usadas como prateleiras em áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a fornecer prateleiras adequadas para facilitar a limpeza e o controle de pragas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou água quente na pia direita no banheiro masculino do primeiro andar leste e vazando cano de esgoto embaixo da pia direita no banheiro feminino do segundo andar oeste. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso observado em mau estado e rodapés soltos na cozinha. Gerente instruído a reparar e manter.
Fonte: chicago.gov
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