Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Higgins Community, 11710 S Morgan (1000w), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
11710 South Morgan Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Date du rapport : 10 février 202310. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que les robinets temporisés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes d'avant la maternelle et dans les toilettes des premier et deuxième étages pour garçons. Il a demandé au responsable de réparer. Les robinets doivent fonctionner en continu pendant au moins 15 secondes avant de les réactiver.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 100 excréments de souris ont été observés éparpillés sur le sol et en sécurité dans la cuisine du bureau, sur la table et le sol du salon des professeurs, sur le sol le long des murs et dans les coins des zones de préparation, de rangement et de restauration. Il a demandé au responsable de faire appel à un exterminateur pour l'entretien, le nettoyage et la désinfection de toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des caisses à lait observées étaient utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Il a demandé au responsable de fournir des étagères adéquates pour faciliter le nettoyage et la lutte antiparasitaire.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au niveau du lavabo droit des toilettes est du premier étage pour garçons et une fuite du tuyau d'évacuation sous l'évier droit des toilettes du deuxième étage ouest pour filles. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sol observé en mauvais état et plinthes mal fixées dans la cuisine. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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