Relatório de segurança alimentar: Popeyes, Grand Concourse, Bronx, NY, EUA.

2195 Grand Concourse, 10453 New York, United States

Data de fechamento: 10 de jun de 2019
Motivo do fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38 ºF), exceto durante o preparo necessário.
Superfície de contato sem alimentos construída incorretamente. Material inaceitável usado. Superfície ou equipamento sem contato com alimentos mantidos incorretamente e/ou não devidamente selados, levantados, espaçados ou móveis para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimentos, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos, área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Item de serviço único reutilizado, armazenado incorretamente, dispensado; não usado quando necessário.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, usado ou armazenado incorretamente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.