Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Rest Y Taqueria La Justicia, 3901 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
3901 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de novembro de 202210. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem de mãos ausente na área do porão, onde está localizada a pia de 3 compartimentos. Instd fornece pia para lavar as mãos na mesma área com água corrente quente/fria sob pressão da cidade, limpador para lavar as mãos, secar as mãos e placa para lavar as mãos. Citação emitida 7-38-030 (c)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de camundongos espalhados pelo porão e pela área de preparação do andar de cima em todos os cantos e ao longo das paredes. Instruiu o responsável a remover todos os excrementos, higienizar as áreas e informar o serviço de controle de pragas sobre a atividade. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma leve sujeira sob a pia de três compartimentos. Pessoa instruída responsável pela limpeza e manutenção.
Fonte: chicago.gov
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