Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
3100 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States
Data de encerramento: 08/31/2023Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva no chão debaixo da máquina de gelo. Uma barata viva na parede atrás da pia para lavar as mãos. **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-31: Observou uma barata viva embaixo da pia de lavagem das mãos ao lado da pia de três compartimentos, matando e limpando o gerente. Observou uma barata viva dentro do painel elétrico perto da porta traseira, o gerente matou e limpou. **Reclamação do administrador** Ação corretiva tomada**
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 50 excrementos de roedores no chão, embaixo do fogão e embaixo da batedeira na área traseira da cozinha. Aproximadamente 10 excrementos de roedores na estrutura da batedeira na área traseira da cozinha. Aproximadamente 25 excrementos de roedores nas prateleiras sob a máquina de fonte no balcão frontal. Aproximadamente 20 excrementos de roedores no chão, embaixo da pizza, formam a mesa perto do forno de pizza. O gerente começou a limpar. **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-31: Não foram observados excrementos de roedores durante esta inspeção de retorno de chamada. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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