Relatórios de segurança alimentar: Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 11/02/2023
Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida…
Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida…
43
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 08/31/2023
Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva no chão debaixo da máquina de gelo. Uma barata viva na parede atrás da pia para lavar as mãos. **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção…
Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Uma barata viva no chão debaixo da máquina de gelo. Uma barata viva na parede atrás da pia para lavar as mãos. **Violação repetida** **Aviso** - Da inspeção…
43
Comentários
Comentário