Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
3100 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States
Fecha de cierre: 31/08/2023Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Una cucaracha viva en el suelo debajo de la máquina de hielo. Una cucaracha viva en la pared detrás del lavamanos. **Infracción repetida** **Advertencia**: De una inspección de seguimiento del 31 de agosto de 2021: Se observó una cucaracha viva debajo del fregadero de lavado de manos junto a un lavabo de tres compartimentos, el gerente la mató y limpió. Observó una cucaracha viva dentro del panel eléctrico cerca de la puerta trasera, el gerente la mató y limpió. **Queja del administrador** **Acción correctiva**
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 50 excrementos de roedores en el suelo debajo de la estufa y debajo de la batidora de masa en la zona trasera de la cocina. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en el marco de la batidora de masa en la zona trasera de la cocina. Aproximadamente 25 excrementos de roedores en los estantes debajo de la máquina fuente del mostrador delantero. Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo debajo de la mesa para hacer pizza cerca del horno de pizza. El gerente comenzó a limpiar. **Infracción repetida** **Advertencia**: De la inspección de seguimiento del 31 de agosto de 2021: No se observaron excrementos de roedores durante esta inspección por llamada. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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