Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mercado Alimentar Tai Nam, 4925 North Broadway, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
4925 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de abr de 202216. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo de rosa dentro de ambas as máquinas de gelo. Deve limpar o interior das máquinas de gelo e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/4 de polegada na varredura da porta de entrada da frente. Deve ser à prova de roedores, disse porta.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pia de lavagem à mão (adjacente à pia de 2 compartimentos) tubo drenando lentamente. O gerente instruído disse que a pia deve drenar rapidamente.
Fonte: chicago.gov
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