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Night club

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A
Data do relatório: 23 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro de vários refrigeradores de preparação. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: colher de gelo observada armazenada diretamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 23 de outubro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: mangueira observada do trilho de derramamento na barra do 2º andar drenando para a pia de lavagem de mãos exposta. Instruído a remover.

47. Superfícies de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 13/10/2023

Infestação por vermes - Seção 114259.1 do Código de Saúde e Segurança da Califórnia

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Los Angeles.

#losangeles #california #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de chicago publicado no local no momento da inspeção. Instruído a manter um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Entre no refrigerador - frango cru armazenado sobre caldo de carne pronto para comer. O operador armazenou todos os itens corretamente. **Corrigida no local** Violação… Veja mais

#mice #rats #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: Vieiras
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Vomitando

#losangeles #california #unitedstates #vieiras

A
Data do relatório: 25 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a instalar uma pia para lavar as mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas de papel na barra do mezanino. Violação prioritária… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data de encerramento: 22/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. -0ppm **Aviso**… Veja mais

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #unitedstates