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A

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o interior da máquina de gelo na frente que é usada para smoothies com uma substância semelhante a mofo preto nas áreas de onde o gelo se… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Dunkin Donuts, 5755 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: pano de limpeza observado na lateral da pia. Foto instruída para guardar o pano em um balde higienizante vermelho.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário
A

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: orifício observado na parede acima da pia do esfregão. Foto instruída para remendar e selar o orifício.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: capô observado e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário
A

Captain Hooks Fish & Chicken, 8554 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza sujos nas mesas de preparação. Instruiu o gerente a armazenar panos de limpeza em solução higienizante entre os usos.

45. Artigos de uso único/de serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário
A

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-601. 11 observou alguns itens pré-embalados para viagem não rotulados com o nome da empresa, endereço e ingredientes. Instruído a fornecer em todos os itens pré-embalados para viagem.

38. Insetos, roedores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

7   Comentários Comentário
A

Mirra, 1954 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir a alça com vazamento na pia da extrema esquerda na pia de 3 compartimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve selar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

53   Comentários Comentário
A

Tortello, 1746 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: não observou pia para lavar as mãos no 2º andar. A área de preparação para fazer macarrão deve instalar uma pia de mão com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

53   Comentários Comentário
A

King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit de limpeza sem vômito e diarréia no local, conforme necessário; instruído a fornecer e manter. Instruiu que um kit de vômito e diarreia deve estar sempre disponível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário
A

Logan 11, 2230-2232 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13: as superfícies do equipamento que não entram em contato com alimentos devem ser limpas com a frequência necessária para evitar o acúmulo de resíduos no solo. Observado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

53   Comentários Comentário
A

Suffron, 2459 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 meses • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: área de preparação frontal, pia para lavar as mãos, não drenar, vazamento de água no chão da cozinha. Gerente instruído a consertar e manter pias para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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