Condições insalubres, incluindo atividade de roedores e insetos. De acordo com o relatório de inspeção do VCH, os alimentos não foram protegidos contra contaminação e os alimentos potencialmente perigosos não foram descongelados adequadamente nem refrigerados a uma temperatura segura.
Também falhou em manter
A inspeção também revelou cinco infrações não críticas, incluindo a falha em manter a higiene dos funcionários, a falha em operar de acordo com as plantas e especificações aprovadas e a falha em manter registros de temperatura e seguir os procedimentos do plano de saneamento.
Fonte: www.richmond-news.com