Data de encerramento: 01/25/2024
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Um inseto voador vivo na área de registro. Um inseto
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voador vivo em massa crua descoberta perto da pia frontal. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 25/01/2024: Dois insetos voadores vivos observados na drenagem pelo registro frontal. **Reclamação do administrador**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 118 excrementos de roedores observados: Aproximadamente 15 excrementos de roedores na mesa de preparação com caixas armazenadas 2 excrementos de roedores no caso de canudos embrulhados na parte de trás, prepare 1 excremento de roedor na cadeira, na parte de trás, prepare 3 excrementos de roedores embaixo da mesa com queimadores na parte traseira, prepare 1 excremento de roedor na prateleira com caixa de óleo na parte traseira, prepare 3 excrementos de roedores embaixo da mesa de preparação 15 excrementos de roedores embaixo do saco em caixa de refrigerante 4 excrementos de roedores sob a máquina de gelo 1 roedor caindo ao entrar na porta do refrigerador 9 excrementos de roedores na área do aquecedor de água 3 excrementos de roedores em esfregue 3 excrementos de roedores na caixa elétrica na porta traseira 6 excrementos de roedores sob o balcão frontal Registre Aproximadamente 18 excrementos de roedores no lado esquerdo da máquina de refrigerante no balcão frontal 7 excrementos de roedores no chão sob o balcão de armazenamento de pizza **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 25/01/2024: Observou aproximadamente 37 excrementos de roedores: Aproximadamente 20 excrementos de roedores ao longo da prateleira e parede traseira do balcão de armazenamento de pizza. Aproximadamente 15 excrementos de roedores na prateleira, registre 1 roedor caindo embaixo da mesa de preparação 1 roedor caindo ao longo da parede ou no refrigerador perto da pia de esfregão **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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