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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Mr. Taco's, 1640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (carne bovina, feijão) instruído a obter. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhuma divulgação/lembrete para aconselhamento ao consumidor sobre o menu apresentado para todos os produtos de alimentação animal que podem ser pedidos crus ou mal… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

98   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou vários sumidouros em áreas de produção sem sabão ou toalhas de mão. O gerente instruiu o gerente a fornecer sempre sabonete e toalhas para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Igreja de Santa Genoveva, 4835 W Altgeld St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado original de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago publicado ou disponível no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

41   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

One Off Hospitality, 1753 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 25 ou mais moscas pequenas vivas nas paredes superiores, tetos e em caixas na área da garagem, área de lavagem de louça, áreas de preparação, área… Veja mais

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mott Street, 1401 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por vários manipuladores de alimentos. Observei que todos os manipuladores de alimentos voltaram para a cozinha e começaram a preparar os alimentos. Além disso, uma máquina de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

172   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Santa Inês da Boêmia, 2643 S Central Park Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias do banheiro masculino no primeiro andar. Pessoa encarregada instruída a restaurar a água quente a uma temperatura mínima de 100°… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos nas pias. Pessoa encarregada de manter a sinalização de lavagem das mãos em todos os lavatórios.

38. Insetos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de maio de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

98   Comentários Comentário

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