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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sushi Taku, 1904-1906 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: água quente observada no banheiro feminino com uma temperatura máxima de 71 f. Gerente instruído a garantir que a água quente na pia de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Owens, J, 12450 S State (1e&w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de março de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: mesa de vapor observada vazando água para o chão na área de serviço. Gerente instruído a reparar e manter.

59. Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Suítes para idosos do Kelvyn Park, 2715 N Cicero Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas pias de lavagem das mãos do banheiro dos funcionários. A temperatura da água era de 91. 5f-95. 0f no momento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Para ser servido, 1950 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve reparar ou substituir o dreno lento na pia manual na área de preparação traseira e no banheiro do cliente.

39. Contaminação evitada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lovelyland Learning Lab Corporation, 1946-1948 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (recipientes transparentes de armazenamento de alimentos)

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

P & I Food & Liquor Inc., 4154-4158 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada sem kit de derramamento de fluido corporal e sem procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a desenvolver um procedimento de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Two Fish Crab Shack, East 47th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta de saída traseira não estava totalmente selada. Deve selar adequadamente a porta para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Rainha de Todos os Santos, 6230 North Lemont Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: observou a seguinte violação prioritária repetida da fundação não corrigida no relatório #2612515 datado de 21/02/2025: #59 “observou a seguinte violação repetida do núcleo não corrigida no relatório #2588408 datado… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: a estação de monitoramento adicional observada colocada em toda a área de preparação pelo gerente deve ser removida e mantida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lounge de comida e música Retro Fusion, 3246 N Central Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago foi publicado. Deve publicar sempre um certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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