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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar a lâmina do abridor de latas na mesa de preparação. Corrigido no site.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lanchonete The Little Corner, 5937 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: não deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 moscas pequenas na área do bar da instalação. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.

48. Instalações… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano Pepe's, 6230 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a maçaneta da porta danificada no alcance do vidro deslizante do refrigerador.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

S & S Shop 4 Less, 118 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local durante o período de inspeção. Observou aproximadamente 35 grandes excrementos de roedores no chão nos seguintes locais, no meio de vitrines de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou bolinhos de pizza congelados em uma caixa sob a grelha descongelando. Também observou o descongelamento de frango congelado em um balde. Instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado em um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Casa de frango e waffles em Chicago, South King Drive, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar o interior do alcance em refrigeradores e congeladores para remover derramamentos e/ou detritos.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado na luminária da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Family Dollar, 3542 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: a porta traseira externa observada não está bem ajustada. Varredura da porta danificada na parte inferior com abertura de 1/4 de polegada. Pessoa encarregada de reparar e manter as portas… Veja mais

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Msi Track End, 8538 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma lacuna ao longo da parte inferior da porta traseira deve fazer um encaixe apertado.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Milk & Honey Cafe, 1920 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local no momento da chegada. Gerente instruído a garantir que um gerente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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