Relatórios de segurança alimentar: Union sub, 110 E 51st St, Chicago, IL 60615, USA
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Relatório Regulatório
Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Il, USA
há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 2, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed missing handwash signage at kitchen prep area. Intructed to install and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed various frozen food items…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed missing handwash signage at kitchen prep area. Intructed to install and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed various frozen food items…
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Relatório Regulatório
Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou bolinhos de pizza congelados em uma caixa sob a grelha descongelando. Também observou o descongelamento de frango congelado em um balde. Instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado em um…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou bolinhos de pizza congelados em uma caixa sob a grelha descongelando. Também observou o descongelamento de frango congelado em um balde. Instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado em um…
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Relatório Regulatório
Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: ninguém estava no…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: ninguém estava no…
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