Informes de seguridad alimentaria: Union sub, 110 E 51st St, Chicago, IL 60615, USA
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Informe regulatorio
Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 2, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed missing handwash signage at kitchen prep area. Intructed to install and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed various frozen food items…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed missing handwash signage at kitchen prep area. Intructed to install and maintain.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed various frozen food items…
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Informe regulatorio
Union Sub, 110 E 51st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observaron bollos de pizza congelados en una caja debajo de la parrilla descongelándose. También se observó el descongelamiento del pollo congelado en un balde. Se le indicó al gerente sobre…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observaron bollos de pizza congelados en una caja debajo de la parrilla descongelándose. También se observó el descongelamiento del pollo congelado en un balde. Se le indicó al gerente sobre…
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Informe regulatorio
Union Sub, 110 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos…
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