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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bar La Vaca Margarita, 1160 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou ferrugem nas prateleiras da calçada no refrigerador. Instruído a remover a ferrugem.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17 não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Maravillas, 5506 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão sob e ao redor do equipamento de cozinha, quando necessário, e na área de jantar sob as cabines de assentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Exército de Salvação/Centro da Liberdade, 825 N Christiana, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente corrente nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino e masculino dos funcionários em 90. 1f e 89. 6f, respectivamente, e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Do-rite Donuts & Chicken, 1027 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nando's Peri-peri, 670 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior dos componentes da máquina de gelo está muito sujo e coberto com uma substância preta nos componentes internos para criar e armazenar gelo. O… Veja mais

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Avec River North/Bar Avec, 141 W Erie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): substância semelhante a mofo preta e rosa observada nos componentes internos superiores de uma grande máquina de gelo no porão. Instruído a destruir o gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mammoth Poke & Bowl, 2035 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: constatou que a violação principal anterior não foi corrigida no relatório datado de 20/09/24, inspeção #2603217, violação nº 51. Não foram encontrados dispositivos de prevenção de refluxo na linha d'água da máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jake's Pupp In The Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro de todos os refrigeradores na área frontal de preparação/serviço.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kedzie Food Mart, Inc., 745 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente no local para lavar pratos e lavar as mãos durante o preparo dos alimentos. A temperatura da água na pia de 3 compartimentos era de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Haley, Alex Mod., 11413 S Eggleston (400w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observaram que as torneiras cronometradas não funcionam adequadamente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros dos funcionários do primeiro, segundo e terceiro andares. A água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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