Do-Rite Donuts & Chicken, 1027 W Addison St Ste A113, Chicago, IL 60613, USA
Último relatório:
Reportado por
Do-rite Donuts & Chicken, 1027 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses
Data do relatório: 24 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da
cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado estava de plantão com o certificado de serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (sanduíches, frango, etc.) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado com o certificado original de serviço de alimentação da cidade de Chicago deve estar presente em todos os momentos em que os alimentos tcs são preparados e servidos. Além disso, o responsável deve ter um certificado da cidade de Chicago até a próxima inspeção (ao ser inspecionada). Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.
6. Comer, saborear, beber ou fumar de forma adequada
- comentários: notou funcionários bebendo e preparando comida na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e não nas áreas de preparação.
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que não há água corrente quente ou fria na pia de lavagem das mãos do banheiro feminino para funcionários e clientes. Instruído a ter água corrente quente e fria em todas as pias de lavagem das mãos. Violação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida.
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou que a temperatura controlada para alimentos de segurança dentro do refrigerador e das unidades de refrigeração não está devidamente rotulada. Instruído a rotular adequadamente todos os alimentos prontos para consumo com o nome do produto e descartar por data. Violação prioritária da fundação #7 -38-005 (a). Citação emitida hoje.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou alimentos variados dentro das unidades de refrigeração no armazenamento a seco e em frente ao balcão, não devidamente rotulados. Instruído a rotular adequadamente todos os alimentos com nomes de produtos, incluindo produtos a granel recipientes para alimentos.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de tira de teste de desinfetante no local no momento da inspeção. Instruído a ter sempre um kit de tiras de teste no local para monitorar adequadamente a resistência do desinfetante. Fundação prioritária. Violação nº 7-38-005. Citação emitida
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: observou farinha e sujeira na prateleira usada para armazenamento de farinha pelas fritadeiras. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou o seguinte: - --caixas de cartão usadas sob a fritura para reter a gordura. --forte acúmulo de graxa no chão embaixo do equipamento de cozinha. - água parada pesada em toda a área de lavagem da louça e na sala com máquina de gelo, xarope dispensador de refrigerante e pia. - acúmulo de sujeira e farinha ao longo da base da parede e embaixo do equipamento. Instruído a limpar detalhadamente, remover caixas de papelão e manter pisos secos
Fonte: chicago.gov
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado estava de plantão com o certificado de serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (sanduíches, frango, etc.) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado com o certificado original de serviço de alimentação da cidade de Chicago deve estar presente em todos os momentos em que os alimentos tcs são preparados e servidos. Além disso, o responsável deve ter um certificado da cidade de Chicago até a próxima inspeção (ao ser inspecionada). Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.
6. Comer, saborear, beber ou fumar de forma adequada
- comentários: notou funcionários bebendo e preparando comida na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e não nas áreas de preparação.
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que não há água corrente quente ou fria na pia de lavagem das mãos do banheiro feminino para funcionários e clientes. Instruído a ter água corrente quente e fria em todas as pias de lavagem das mãos. Violação prioritária #7 -38-030 (c). Citação emitida.
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou que a temperatura controlada para alimentos de segurança dentro do refrigerador e das unidades de refrigeração não está devidamente rotulada. Instruído a rotular adequadamente todos os alimentos prontos para consumo com o nome do produto e descartar por data. Violação prioritária da fundação #7 -38-005 (a). Citação emitida hoje.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou alimentos variados dentro das unidades de refrigeração no armazenamento a seco e em frente ao balcão, não devidamente rotulados. Instruído a rotular adequadamente todos os alimentos com nomes de produtos, incluindo produtos a granel recipientes para alimentos.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de tira de teste de desinfetante no local no momento da inspeção. Instruído a ter sempre um kit de tiras de teste no local para monitorar adequadamente a resistência do desinfetante. Fundação prioritária. Violação nº 7-38-005. Citação emitida
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: observou farinha e sujeira na prateleira usada para armazenamento de farinha pelas fritadeiras. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou o seguinte: - --caixas de cartão usadas sob a fritura para reter a gordura. --forte acúmulo de graxa no chão embaixo do equipamento de cozinha. - água parada pesada em toda a área de lavagem da louça e na sala com máquina de gelo, xarope dispensador de refrigerante e pia. - acúmulo de sujeira e farinha ao longo da base da parede e embaixo do equipamento. Instruído a limpar detalhadamente, remover caixas de papelão e manter pisos secos
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 9 de dezembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta e viscosa se acumulando no interior do painel interno da máquina de gelo e pingando no gelo para consumo humano usado. Deve remover o
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta e viscosa se acumulando no interior do painel interno da máquina de gelo e pingando no gelo para consumo humano usado. Deve remover o
acúmulo, limpar e higienizar. Fundação prioritária 7-38-005, citação emitida.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou que a colher de gelo foi armazenada incorretamente no gelo dentro da máquina de gelo localizada atrás do balcão de serviço frontal/área de preparação de alimentos. Instruído a armazenar adequadamente a colher de gelo dentro de uma unidade de retenção de gelo que seja lisa e de fácil limpeza e manutenção.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: observou as estantes atrás do balcão de serviço frontal/área de preparação de alimentos com leve acúmulo de detritos. Instruído a limpar e manter as referidas estantes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a instalação usando caixas de papelão quebradas como tapetes embaixo das unidades de fritura e outros equipamentos e armazenando caixas de papelão quebradas atrás e nas laterais do equipamento de cozinha em toda a área traseira de preparação de alimentos. Instruído a remover itens desnecessários e mantê-los.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou duas lâmpadas apagadas no banheiro feminino e uma lâmpada apagada no banheiro masculino. Instruído a reparar ou substituir as referidas lâmpadas e fazer a manutenção.
Fonte: chicago.gov
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou que a colher de gelo foi armazenada incorretamente no gelo dentro da máquina de gelo localizada atrás do balcão de serviço frontal/área de preparação de alimentos. Instruído a armazenar adequadamente a colher de gelo dentro de uma unidade de retenção de gelo que seja lisa e de fácil limpeza e manutenção.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: observou as estantes atrás do balcão de serviço frontal/área de preparação de alimentos com leve acúmulo de detritos. Instruído a limpar e manter as referidas estantes.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou a instalação usando caixas de papelão quebradas como tapetes embaixo das unidades de fritura e outros equipamentos e armazenando caixas de papelão quebradas atrás e nas laterais do equipamento de cozinha em toda a área traseira de preparação de alimentos. Instruído a remover itens desnecessários e mantê-los.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou duas lâmpadas apagadas no banheiro feminino e uma lâmpada apagada no banheiro masculino. Instruído a reparar ou substituir as referidas lâmpadas e fazer a manutenção.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 5 de jul de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago no local. Instruído para fornecer e manter registros do certificado original
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago no local. Instruído para fornecer e manter registros do certificado original
no local o tempo todo. Violação prioritária da fundação 7-38-012, citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: itens alimentares observados elevados em caixas de leite no refrigerador walk-in e na área de lavar louça. Instruído para armazenar itens alimentares em estantes adequadamente.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: acumulação de poeira observada no exterior externo do filtro e na tampa do filtro da máquina de gelo traseira. Instruído para limpar e manter.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou dispositivos irreversíveis de medição de temperatura para a máquina de lavar louça de alta temperatura no local. Instruído para fornecer e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-005, citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: esfregões molhados observados dentro da pia do esfregão na pia do esfregão traseiro. Instruído para instalar um dispositivo de engate para armazenar esfregões molhados adequadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados na estação de fritura sob os dois exaustores de ventilação. Instruído para limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observaram gerentes de alimentos certificados sem certificação de treinamento de alérgenos. Gerenciamento instruído de que todos os gerentes de serviços de alimentação devem ter a certificação de treinamento de alérgenos.
Fonte: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: itens alimentares observados elevados em caixas de leite no refrigerador walk-in e na área de lavar louça. Instruído para armazenar itens alimentares em estantes adequadamente.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: acumulação de poeira observada no exterior externo do filtro e na tampa do filtro da máquina de gelo traseira. Instruído para limpar e manter.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou dispositivos irreversíveis de medição de temperatura para a máquina de lavar louça de alta temperatura no local. Instruído para fornecer e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-005, citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: esfregões molhados observados dentro da pia do esfregão na pia do esfregão traseiro. Instruído para instalar um dispositivo de engate para armazenar esfregões molhados adequadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados na estação de fritura sob os dois exaustores de ventilação. Instruído para limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observaram gerentes de alimentos certificados sem certificação de treinamento de alérgenos. Gerenciamento instruído de que todos os gerentes de serviços de alimentação devem ter a certificação de treinamento de alérgenos.
Fonte: chicago.gov
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Donuts & Chicken Do-Rite, West Addison Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •reported by user-nvfn6184
Recebi diarréia hoje depois de comer um sanduíche de ovo neste local
| Sintomas: Diarreia
1.6K
Data de relatório: 23 mar 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão, enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos (galinha, ovos etc) ou certificado de saneamento da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão, enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos (galinha, ovos etc) ou certificado de saneamento da cidade de chicago.
Instruído a ter o certificado da cidade de chicago no local em todos os momentos. Fundação prioritária #7 -38-012.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou o livro de registro de controle de pragas incompleto. Não há recibos de inspeção (pelo menos duas vezes por ano por código). No local neste momento da inspeção. O último recibo de inspeção apresentado foi 1/20/2020. Instruído a ter um livro de registro de controle de pragas no local em todos os momentos. Fundação prioritária nº -38-020 (c) sem citação emitida
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: recipientes de alimentos armazenados no chão dentro walk-in cooler. Deve fornecer armazenamento adequado ou prateleiras levantadas para armazenar recipientes de alimentos 6' fora do chão.
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: notou panos de limpeza sujos nas mesas de preparação nas áreas de preparação dianteiro e traseiro. Não devidamente armazenado. Instruído a armazenar adequadamente todos os panos em uma solução higienizante, especialmente quando não estiver em uso.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: salas de lavagem observadas na premissa com recipientes de lixo e sem tampas. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todas as salas de lavagem das mulheres e salas de lavagem unissex
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou fora recipiente de graxa e envolvente não mantido com graxa grossa no chão em torno do recipiente de graxa e em cima do recipiente. Instruído para detalhes limpar e manter o recipiente de graxa e seus arredores. Fundação prioritária #7 -38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído para detalhar limpar e manter pisos especialmente sob equipamentos de fritura com acumulação de graxa pesada, em torno da área de lavagem de louça e pia de utilidade e atrás da área da máquina de gelo com sujeira e detritos, juntamente com base de parede.
Origem: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou o livro de registro de controle de pragas incompleto. Não há recibos de inspeção (pelo menos duas vezes por ano por código). No local neste momento da inspeção. O último recibo de inspeção apresentado foi 1/20/2020. Instruído a ter um livro de registro de controle de pragas no local em todos os momentos. Fundação prioritária nº -38-020 (c) sem citação emitida
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: recipientes de alimentos armazenados no chão dentro walk-in cooler. Deve fornecer armazenamento adequado ou prateleiras levantadas para armazenar recipientes de alimentos 6' fora do chão.
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: notou panos de limpeza sujos nas mesas de preparação nas áreas de preparação dianteiro e traseiro. Não devidamente armazenado. Instruído a armazenar adequadamente todos os panos em uma solução higienizante, especialmente quando não estiver em uso.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: salas de lavagem observadas na premissa com recipientes de lixo e sem tampas. Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todas as salas de lavagem das mulheres e salas de lavagem unissex
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou fora recipiente de graxa e envolvente não mantido com graxa grossa no chão em torno do recipiente de graxa e em cima do recipiente. Instruído para detalhes limpar e manter o recipiente de graxa e seus arredores. Fundação prioritária #7 -38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído para detalhar limpar e manter pisos especialmente sob equipamentos de fritura com acumulação de graxa pesada, em torno da área de lavagem de louça e pia de utilidade e atrás da área da máquina de gelo com sujeira e detritos, juntamente com base de parede.
Origem: chicago.gov
1.6K
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Suplementos dietéticos para aprimoramento sexual - retirados devido a medicamentos não declarados
há 4 semanas •source www.cdph.ca.gov
Recall notice
A Pyramids Wholesale Inc. emitiu um recall de seus suplementos dietéticos para aprimoramento sexual devido à presença de medicamentos prescritos não declarados. Os produtos foram distribuídos em vários estados, incluindo a Califórnia.
O recall afeta sete marcas diferentes de suplementos dietéticos, variando na forma e no tamanho
O recall afeta sete marcas diferentes de suplementos dietéticos, variando na forma e no tamanho
do produto. Os produtos contêm Sildenafil (Viagra) e/ou Tadalafil (Cialis) não declarados. Os detalhes específicos do lote, UPC e data de validade estão disponíveis na lista de produtos da empresa abaixo:
Link dos produtos: www.cdph.ca.gov
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdph.ca.gov
Link dos produtos: www.cdph.ca.gov
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.cdph.ca.gov
303
Alerta de saúde para produtos de carne moída devido à possível E. coli
há 1 semana •source www.fsis.usda.gov
Surto
O FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos de carne moída da Greater Omaha Packing Co., Inc. devido à possível contaminação por E. coli O157:H7. O alerta afeta um número não revelado de consumidores em todo o país. Até o momento, não houve relatos confirmados
de doenças relacionadas ao consumo desses produtos.
Os itens de carne moída crua foram produzidos em 28 de março de 2024 e têm o número de estabelecimento “EST. 960A” dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos têm uma data de “Uso/Congelar até” de 22 de abril de 2024 e uma data de embalagem de “032824". Esses itens foram enviados para instituições de serviços de alimentação e lojas de varejo em todo o país, mas um recall não foi solicitado porque os produtos não estão mais disponíveis para compra. Aqui está a lista de produtos que estão sujeitos ao alerta de saúde pública (também disponível no link abaixo):
CARNE MOÍDA 85 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 e 33
- Embalagem: 263085
CARNE MOÍDA GOHERF GB RIB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5 LIBRAS
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 libras. MISTURA GOURMET COSTELA*PEITO*CHUCK
- Descrição do produto: 5 libras de carne moída (carne moída)
- Código de lote: -
- Embalagem: -
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5#/12 PESO EXATO
- Descrição do produto: 5 libras (pedaços de carne moída)
- Código de lote: 26
- Embalagem: 663581
CARNE MOÍDA GOANG GB Patty 8 OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716800
LOTE 34 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 728075
LOTE 34 DE CARNE MOÍDA GOANG Rib/Brisket/Chuck 7 OZ HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/7 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716700
LOTE 34 CARNE MOÍDA GOANG GB PATTY 6 ONÇAS DE COSTELA/PEITO/MANDRIL
- Produto Descrição: hambúrgueres de carne moída de 6 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716600
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5 LIBRAS DE PESO EXATO
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 63581
Carne moída GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5,33 onças HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 6/5,33 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616500
LOTE 27 Carne moída GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616800
CARNE MOÍDA 73 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalagem: 263073
LOTE 51 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 51
- Embalagem: 728075
Solicita-se aos consumidores e instituições de serviços de alimentação que não consumam ou sirvam esses produtos. Eles devem devolvê-los ao local de compra. O FSIS também aconselha todos os consumidores a preparar com segurança seus produtos de carne crua, inclusive frescos e congelados, e consumir apenas carne moída cozida a uma temperatura de 160 F.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov
Fonte: www.fsis.usda.gov
Os itens de carne moída crua foram produzidos em 28 de março de 2024 e têm o número de estabelecimento “EST. 960A” dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos têm uma data de “Uso/Congelar até” de 22 de abril de 2024 e uma data de embalagem de “032824". Esses itens foram enviados para instituições de serviços de alimentação e lojas de varejo em todo o país, mas um recall não foi solicitado porque os produtos não estão mais disponíveis para compra. Aqui está a lista de produtos que estão sujeitos ao alerta de saúde pública (também disponível no link abaixo):
CARNE MOÍDA 85 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 e 33
- Embalagem: 263085
CARNE MOÍDA GOHERF GB RIB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5 LIBRAS
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 libras. MISTURA GOURMET COSTELA*PEITO*CHUCK
- Descrição do produto: 5 libras de carne moída (carne moída)
- Código de lote: -
- Embalagem: -
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5#/12 PESO EXATO
- Descrição do produto: 5 libras (pedaços de carne moída)
- Código de lote: 26
- Embalagem: 663581
CARNE MOÍDA GOANG GB Patty 8 OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716800
LOTE 34 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 728075
LOTE 34 DE CARNE MOÍDA GOANG Rib/Brisket/Chuck 7 OZ HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/7 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716700
LOTE 34 CARNE MOÍDA GOANG GB PATTY 6 ONÇAS DE COSTELA/PEITO/MANDRIL
- Produto Descrição: hambúrgueres de carne moída de 6 onças
- Código de lote: 34
- Embalagem: 716600
CARNE MOÍDA GOHERF GB 81 MOÍDA FINA 5 LIBRAS DE PESO EXATO
- Descrição do produto: carne moída de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalagem: 63581
Carne moída GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5,33 onças HOMESTYLE
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 6/5,33 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616500
LOTE 27 Carne moída GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 27
- Embalagem: 616800
CARNE MOÍDA 73 MOÍDA FINA 10 #/6
- Descrição do produto: carne moída de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalagem: 263073
LOTE 51 Carne moída GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descrição do produto: rissóis de carne moída de 4/8 onças
- Código de lote: 51
- Embalagem: 728075
Solicita-se aos consumidores e instituições de serviços de alimentação que não consumam ou sirvam esses produtos. Eles devem devolvê-los ao local de compra. O FSIS também aconselha todos os consumidores a preparar com segurança seus produtos de carne crua, inclusive frescos e congelados, e consumir apenas carne moída cozida a uma temperatura de 160 F.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov
Fonte: www.fsis.usda.gov
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79
McDonald's, Texas 249, Tomball, TX, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-mycwq167
Eu pedi um Shamrock Milkshake hoje 04/09 às 9h28. Depois que terminei de beber, o céu da minha boca começou a parecer que estava queimando. Já pedi esse milkshake neste McDonald's no passado e nunca encontrei esse problema antes. Neste momento são 14:11. O céu da minha
boca ainda está dolorido, parece que está queimando e dói engolir e comer outros alimentos. Eu também pedi um Sausage Egg McMuffin com meu shake. Bebi o shake primeiro, mas não consegui terminar meu McMuffin em seguida por causa da dor e do desconforto em minha boca.
| Sintomas: Outros
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Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, MD, EUA
há 1 semana •reported by user-ywhm7695
Eu comprei uma caixa de água Waiakea via Sam's Club on-line em 5 de abril de 2024. Recebi a água em 11 de abril de 2024 por meio de envio para minha casa. Bebi a primeira garrafa na sexta-feira, 12 de abril de 2024. Sábado de manhã,
por volta das 3 da manhã, acordei com calafrios, tremores, dores de estômago e cólicas, dor de cabeça, sensação de tontura e movimentos intestinais severos. Eu sofri de sábado a segunda-feira, 15 de abril de 2024. Enquanto isso, ainda estou consumindo garrafas de água parcialmente congeladas. Desconheço o problema da água. Eu ligo para o atendimento de urgência na terça-feira, 16 de abril de 2024. Eles me mandam ir para ser visto. Agora estou gravemente letárgico e tonto. Logo depois de me deitar, peço à minha neta que me traga uma garrafa de água da caixa. Ela diz que a água tem coisas brancas flutuando na água. Eu digo a ela que traga a água para mim. Eu vejo muitas nuvens brancas como partículas flutuando na água. Eu pego várias outras garrafas fechadas da caixa, todas elas têm essas coisas flutuando na água. Minhas tigelas e meu estômago ainda não voltaram ao normal. Hoje é sexta-feira, 19 de abril, e ainda tenho cólicas leves, céu da boca inchado, língua inchada e desidratada.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação, De cabeça leve
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Supermercado da Islândia Keighley, Gresley Road, Keighley, Reino Unido
há 2 semanas •reported by user-jkvcf844
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: envoltórios de pato
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Foi a única coisa que comi que poderia ter causado minha diarreia | Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: envoltórios de pato
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Foi a única coisa que comi que poderia ter causado minha diarreia | Sintomas: Diarreia
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Sanduíche Oscar Mayer, Odessa, TX, EUA
há 3 semanas •reported by user-kjgzn713
No momento, eu só comi um sanduíche ontem e era só perú e queijo, diarréia e cólicas terríveis. 10 em uma escala
| Sintomas: Diarreia, Cãibras
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Últimos 30 dias