أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Do-Rite Donuts & Chicken, 1027 W Addison St Ste A113, Chicago, IL 60613, USA

    آخر تقرير:

    دو-رايت دونتس آند تشيكن، 1027 دبليو أديسون ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 24 أكتوبر 2023
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول وقت التفتيش. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.

    2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في … شاهد المزيد
    الخدمة يحمل شهادة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (السندويشات والدجاج وما إلى ذلك) وتقديمها. أصدرت تعليمات للإدارة بضرورة وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة خدمة الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد أطعمة tcs وتقديمها. أيضًا، يجب أن يكون لدى الشخص المسؤول شهادة مدينة شيكاغو عن طريق الفحص التالي (عند التفتيش) انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

    6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ بشكل صحيح
    - التعليقات: موظفون مشهورون يشربون ويحضرون الطعام في منطقة إعداد المطبخ. أصدرت تعليمات للإدارة لتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب وتناول الطعام وليس في المناطق الإعدادية.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة أو باردة في حوض غسيل اليدين للحمام النسائي لكل من الموظفين والعملاء. تعليمات بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    23. تحديد التاريخ المناسب والتخلص منه
    - التعليقات: يتم التحكم في درجة الحرارة الملحوظة للمواد الغذائية الآمنة داخل حجرة التبريد ووحدات التبريد التي لم يتم تصنيفها بشكل صحيح. تعليمات بتسمية جميع المواد الغذائية الجاهزة للأكل بشكل صحيح باسم المنتج والتخلص منها حسب التاريخ. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005 (أ). تم إصدار الاقتباس اليوم.

    37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: مواد غذائية متنوعة ملحوظة داخل وحدات التبريد في التخزين الجاف وأمام المنضدة، ولم يتم تصنيفها بشكل صحيح. تعليمات لتسمية جميع المواد الغذائية بشكل صحيح بأسماء المنتجات، بما في ذلك المواد السائبة حاويات طعام.

    48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة شرائط اختبار المطهر في الموقع وقت الفحص. يُطلب منك وضع مجموعة شرائط اختبار في الموقع في جميع الأوقات لمراقبة قوة المطهر بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية. الانتهاك رقم 7-38-005. تم إصدار الاقتباس

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - التعليقات: الطحين والأوساخ الملحوظة على الرف المستخدم لتخزين الدقيق بواسطة المقالي العميقة. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لاحظ ما يلي: - - صناديق البطاقات المستخدمة تحت البطاطس المقلية مع شحم التثبيت. - تراكم الشحوم الثقيلة على الأرض أسفل معدات الطهي. - مياه راكدة ثقيلة في جميع أنحاء منطقة غسل الأطباق والغرفة مع آلة صنع الثلج وشراب توزيع الصودا وحوض المرافق. - تراكم الأوساخ والدقيق على طول قاعدة الجدار وأسفل المعدات. تعليمات لتنظيف وإزالة الصناديق الكرتونية والحفاظ على الأرضيات الجافة بالتفصيل

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2022
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لاحظ وجود مادة سوداء لزجة تتراكم على الجزء الداخلي من اللوحة الداخلية لآلة الثلج وتقطر على الثلج للاستهلاك البشري المستخدم. يجب إزالة التراكم والتنظيف والتعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

    39. منع التلوث … شاهد المزيد
    أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: لاحظ مغرفة الثلج المخزنة بشكل غير صحيح على الثلج داخل آلة الثلج الموجودة خلف منضدة الخدمة الأمامية/منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتخزين مغرفة الثلج بشكل صحيح داخل وحدة تثبيت الثلج التي تكون سلسة وسهلة التنظيف والصيانة.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - التعليقات: لاحظ وحدات الرفوف خلف منضدة الخدمة الأمامية/منطقة إعداد الطعام مع تراكم حطام طفيف. تعليمات لتنظيف وصيانة وحدات الرفوف المذكورة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ المرفق باستخدام الصناديق الكرتونية المكسورة كحصائر تحت وحدات القلي العميق وغيرها من المعدات وتخزين الصناديق الكرتونية المكسورة خلف معدات الطهي وعلى جوانبها في جميع أنحاء منطقة إعداد الطعام الخلفية. تعليمات لإزالة العناصر غير الضرورية وصيانتها.

    56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
    - تعليقات: لاحظ مصباحين متفجرين في غرفة المرحاض النسائية ومصباح كهربائي منفوخ في غرفة المرحاض للرجال. تعليمات لإصلاح أو استبدال المصابيح الكهربائية المذكورة وصيانتها.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #sub #lays #cooks

    A
    تاريخ التقرير: 5 يوليو 2022
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لاحظ أي مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي خدمة الغذاء في الموقع. تعليمات لتوفير والحفاظ على سجلات الشهادة الأصلية في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-012، صدر الاقتباس.

    47. … شاهد المزيد
    الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: المواد الغذائية المرصودة مرتفعة على صناديق الحليب في برودة المشي ومنطقة غسل الصحون. تعليمات لتخزين المواد الغذائية على وحدات الرفوف بشكل صحيح.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: لاحظ تراكم الغبار على السطح الخارجي للمرشح وغطاء المرشح لآلة الثلج الخلفية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود أجهزة قياس درجة حرارة لا رجعة فيها لآلة غسل الصحون ذات درجة الحرارة العالية في الموقع. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: المماسح الرطبة المرصودة داخل حوض الممسحة في حوض الممسحة الخلفي. تعليمات لتثبيت جهاز ربط لتخزين المماسح الرطبة بشكل صحيح.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ حطام الطعام في محطة القلي تحت كل من أغطية التهوية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: لاحظ مديري الأغذية المعتمدين مع عدم وجود شهادة تدريب مسببات الحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الخدمات الغذائية مطالبون بالحصول على شهادة تدريب مسببات الحساسية.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #milk

    A
    تاريخ التقرير: مارس 23, 2021
    2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
    - تعليقات: لاحظ أي مدير الأغذية المعتمد في الخدمة في حين يتم إعداد الأطعمة TCS وخدمتها (الدجاج والبيض الخ) أو مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي. تعليمات للحصول على شهادة مدينة شيكاغو في الموقع في … شاهد المزيد
    جميع الأوقات. الأساس الأولوية #7 -38-012.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ دفتر سجل مكافحة الآفات غير مكتمل. لا إيصالات التفتيش (مرتين على الأقل في السنة لكل رمز). في الموقع في هذا الوقت من التفتيش. آخر إيصال فحص تم تقديمه كان 1/20/2020. تعليمات للحصول على كتاب سجل مكافحة الآفات في الموقع في جميع الأوقات. الأولوية الأساس # -38-020 (ج) لم تصدر أي استشهاد

    39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: حاويات المواد الغذائية المخزنة على الأرض داخل المشي في برودة. يجب توفير التخزين المناسب أو رفوف مرتفعة لتخزين حاويات المواد الغذائية 6 'قبالة الكلمة.

    41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
    - تعليقات: لاحظ القذرة مسح الملابس على الجداول الإعدادية في المناطق الأمامية والخلفية الإعدادية. غير مخزنة بشكل صحيح. تعليمات لتخزين جميع المناشف بشكل صحيح في محلول التعقيم خاصة عندما لا تكون قيد الاستعمال.

    53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ غرف غسل على فرضية مع أوعية القمامة ولا الأغطية. تعليمات لتوفير علب القمامة مع الأغطية في جميع غرف غسيل النساء وغرف غسيل للجنسين

    54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: لاحظ خارج حاوية الشحوم والمحيطة لا يحتفظ مع الشحوم سميكة على الأرض حول حاوية الشحوم وعلى رأس الحاوية. تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على حاوية الشحوم ومحيطها. الأساس الأولوية #7 -38-020 (ب).

    55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
    - التعليقات: تعليمات بالتفاصيل تنظيف وصيانة الأرضيات وخاصة تحت معدات القلي مع تراكم الشحوم الثقيلة، حول منطقة غسل الصحون ومغسلة المرافق وخلف منطقة آلة الجليد مع الأوساخ والحطام جنبا إلى جنب مع قاعدة الجدار.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #chicken

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    W
    في ذلك اليوم أكلت نصف كيس وشعرت على الفور بالرعب وكأنني كنت أمرض في كل عظمة في جسدي - حمى وقشعريرة لكنني لم أكن أعتقد أنه شيء أكلته، اعتقدت أنني كنت أمرض، اضطررت إلى العودة إلى المنزل للراحة بقية اليوم.. لكنني كنت بخير في اليوم التالي ولكني … شاهد المزيد
    الآن أعرف أنها حبوب الإفطار قبل الميلاد، أكلت للتو بعضها كان جيدًا ثم أكلتها وأشعر وكأنني أعاني من حمى وآلام، وكأنني أعاني من حمى وآلام، وكأنني أعاني من حمى وآلام، وكأنني أعاني من حمى وآلام، وكأنني أنا أشعر بالمرض حقًا! حدث هذا في ذلك اليوم ولكني لم أفكر في أي شيء الآن أدرك أن هذا الشعور يبدأ فقط بعد تناول الحبوب! لذلك بحثت عنها وقلت إن هناك استرجاعًا على الحبوب قبل الميلاد أنها ملوثة بالمعادن، لكنني اشتريت حبوب القرفة المحمصة وهذه واحدة غير مدرجة في الاستدعاء. لا أعرف ماذا يحدث!

    تحديث 04/23: في المرة الثانية التي أكلتها فيها، تناولت حصة واحدة فقط ربما 1.5 حصة، وفي غضون 30 دقيقة بدأت أشعر بالضيق. مثل نفس الشعور الذي شعرت به عندما حصلت على لقاح Covid، هذه هي أقرب مقارنة يمكنني التوصل إليها. لكن يمكنني أن أشعر حرفيًا أن نظامي يرفض شيئًا ما/يحاول محاربة كل ما أضعه في جسدي. وأنا نباتي ومهتم جدًا بالصحة، لكن هذه المكونات تبدو غير ضارة! ليس الأمر كما لو كان يحتوي على مجموعة من القمامة هناك وهذا هو السبب في أنه مقلق للغاية. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك سحب بسبب وجود المعادن في المنتج، ويبدو ذلك صحيحًا تمامًا، بالنظر إلى الطريقة التي شعرت بها. لكنني أعتقد أنهم بحاجة إلى تذكرها مرة أخرى واختبار المعادن التي لا تزال موجودة هناك.  | الأعراض: حمى, الصداع
    انظر أقل

    #target #albany #california #us #cereal

    تقوم شركة Arrotex Pharmaceuticals بسحب بروتين 28GO Go Bar Triple Choc، ويرجع السحب إلى وجود مادة غريبة (بلاستيكية) في المنتج. كان المنتج متاحًا للبيع في Woolworths على المستوى الوطني وعبر الإنترنت.

    المنتج الذي تم استدعاؤه هو 28GO Go Bar Triple Choc Protein 55 جرامًا مع أفضل منتج … شاهد المزيد
    قبل تاريخ 28/06/2024 يتأثر بالاستدعاء. لم تتأثر أي دفعة أخرى.

    قد تسبب المنتجات الغذائية التي تحتوي على البلاستيك المرض/الإصابة إذا تم تناولها. يجب ألا يأكل المستهلكون هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.

    في حالة تعرضك لأضرار من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.foodstandards.gov.au
    انظر أقل

    #woolworths #au

    Q
    كنت أشرب Fairlife لسنوات ولم أواجه أي مشكلة. رائحة My Fairlife 0% جيدة، لكنني مرضت بشكل فظيع بعد فتح زجاجة جديدة خلال عطلة نهاية الأسبوع وأتساءل عما إذا كان يمكن أن يكون ذلك مرتبطًا بشكاوى أخرى هنا. أخيرًا أعيد إدخال الحليب إلى نظامي الغذائي مرة أخرى اليوم … شاهد المزيد
    بعد عدة أيام من التعافي وبدأت أشعر بنفس الأعراض. يقول كاب 26-207 مع تاريخ انتهاء الصلاحية في 19 يونيو 2024.
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: حليب Fairlife
    البداية: على الفور
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
    انظر أقل

    #fairlife #newyork #newyork #us #fairlife

    W
    أشعر بالسوء، ضربني في حوالي 5-6 ساعات. القيء والإسهال
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: هامبرغر
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, قيء, غثيان, قشعريرة

    #fiveguys #wayne #newjersey #us

    D
    أكلت أنا وعائلتي الماشبوتاتو والدجاج والمعكرونة والجبن. كان أطفالي أول من أصيب بالقيء والغثيان. في اليوم التالي مرضت بالقيء والغثيان والإسهال. سأكون ممتنًا إذا استردت أموالي، فقد تم إنفاق 67 دولارًا تقريبًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #popeyes #houston #texas #us #cheese #chicken #chickentenders

    Z
    تناولت أنا وصديقتي شبوتل مساء الاثنين (4/1) الساعة 7 مساءً. في الساعة 6 صباحًا من صباح الثلاثاء، شعرنا بمرض عنيف، وقضينا طوال اليوم في السرير وركضنا ذهابًا وإيابًا إلى الحمام - لن نأكل هناك مرة أخرى! تناولت شرائح اللحم والتاكو، وتناولت بوريتو الدجاج  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #chipotlemexicangrill #batavia #illinois #us #burrito #chicken #steak #chickenburrito

    يقوم Rosemarie Bakery بسحب الخبز واللفائف بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة للحليب والسمسم. قد تشكل المنتجات خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من حساسية شديدة لمسببات الحساسية هذه. تم توزيع منتجات المخبز في ولاية نيويورك ونيوجيرسي. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض تتعلق باستهلاك هذه المنتجات حتى الآن. … شاهد المزيد


    تشمل المنتجات التي تم سحبها جميع أنواع الخبز واللفائف من Rosemarie Bakery، المعبأة في أكياس بلاستيكية متنوعة الحجم أو أكمام ورقية.

    وجد المفتشون انتهاكات لوضع العلامات ولاحظوا الاتصال المتبادل مع مسببات الحساسية للسمسم.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: agriculture.ny.gov
    انظر أقل

    #allergicreaction #walton #newyork #us #allergen

    M
    3 كانون الثاني (يناير) 2024 سلطة دجاج إل بولو لوكو توستادا أكلت سلطة دجاج توستاداس وفي غضون 10 إلى 15 إلى 20 دقيقة أو نحو ذلك أصبت بتسمم خطير حيث سأتقيأ تورتيلا الدجاج ذات الطعام العنيف وهي تختنق الألم الشديد وتشنجات المعدة والصداع والغثيان والإسهال. اضطررت للذهاب … شاهد المزيد
    إلى المستشفى/غرفة الطوارئ. لقد عولجت من السم الغذائي! لن أذهب إلى El Polo مرة أخرى!! خائف من الذهاب!! اعتقدت أنني سأموت... مريض للغاية.. كنت أشعر بالغثيان وتشنجات آلام المعدة لمدة أسبوع!  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات, الصداع
    انظر أقل

    #elpolloloco #sacramento #california #us #مستشفى #chicken #salad #chickensalad

    H
    التقطنا الطعام. أكل زوجي ريجاتوني ثم شعر بشعور غريب في المعدة. تناولت كريم لحم الخنزير التورتيليني. بعد حوالي 30 دقيقة عانيت من آلام في المعدة. كل شيء استمر في التدهور. يليه غثيان وقشعريرة وما إلى ذلك.
    لم يساعد فومكس.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #nurnberg #bayern #de

    آخر 30 يومًا