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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data de relatório: 31 mar 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Facilidade instruída para estabelecer uma política de saúde dos funcionários apropriada e manter com cópias assinadas verificáveis no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Grand Sunny Submarine, 3952 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 30, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge without city of chicago certified food managers certificate during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Miss Asia Cuisine, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.

5.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #caranguejo #açúcar

Relatório Regulatório

Cafe Con Leche, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 31 de mar de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabonete foi fornecido na pia de lavagem das mãos exposta na área de preparação da cozinha. A gerência forneceu sabonete a meu pedido. A gerência… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha

Relatório Regulatório

Carnicerias Jimenez, 4204 W North Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 31, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in rear carnita food preparation area. Instructed to install hand sink with hot and cold running water, equipped with soap and paper towel in mentioned food preparation area.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 30 de mar de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção a frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 1 porta. Frango observado a 45, 5f. A gerência descartou voluntariamente aproximadamente 3 #… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha

Relatório Regulatório

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

Relatório Regulatório

Lawndale Food Wine & Spirits, 3949 Ogden Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Infinity Nutrition, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

I ate one can of beefaroni and about 30 minutes later I started to feel really hot and nauseous so I went to the bathroom and I threw up non stop for 10 minutes but today I thought I must've ate something else and that's why I… Veja mais

#chefboyardee #godfrey #illinois #unitedstates