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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Café ao ar livre, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas nas paredes da área de preparação. O gerente instruído deve remover todas as atividades da barata até a data da reinspeção. É aconselhável ligar para o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Arranjos comestíveis, 2362 N Clybourn Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente com um certificado alimentar válido/físico da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. O gerente forneceu a imagem do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Macarrão Chang e chinês, 215 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: veja a violação #60

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observamos carne cozida armazenada dentro do refrigerador a uma temperatura de 47. 1f e frango a uma temperatura de 45f dentro do refrigerador reach-in. Alimentos frios devem manter a temperatura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Autoridade de bagel de Chicago, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: dispensador de bebida-fonte observado com máquina de gelo acoplada na área de preparação frontal com substância preta e marrom nas superfícies internas da caixa de gelo e no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Clube de café da manhã Kanela, 502 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (ovos) em temperaturas inadequadas de retenção a frio variando de 48, 4. 4f - 51. 6 f localizadas na unidade de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Chick-fil-A, Fox Valley Center Road, Aurora, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-gxxbv982 • detalhes

Comi uma refeição apimentada de luxo e um pequeno macarrão e, MEU DEUS, A PIOR DOR IMAGINÁVEL. Eu realmente acho que posso morrer por causa disso, não consigo sentir minhas pernas, já estava menstruada e minhas cólicas estão me matando. Estou tão inchado que sinto que posso… Veja mais

#chickfila #aurora #illinois #unitedstates

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T

Culver's, Illinois Route 59, Warrenville, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-tzycx987 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Não tenho certeza
Início: 4 a 12 horas
Duração: Uma semana
Doente: Eu
Informações adicionais: Pedi petiscos de frango e coalhada de queijo com refrigerante. Não tenho certeza… Veja mais

#culvers #warrenville #illinois #unitedstates #queijo #galinha #pedaçosdefrango #soda

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Relatório Regulatório

Restaurante El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma leve substância rosada no painel e no interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e higienizar.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Tarkington, 3330 W 71st St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de janeiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: falta de procedimentos e suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instd fornecer procedimentos e suprimentos para tais eventos e mantê-los no local. O desinfetante precisa ser… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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