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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mini Azteca, 6924 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o interior dos compartimentos da máquina de gelo não está limpo (interior superior e compartimento). O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Creche Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de novembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: lavatório de banheiro observado localizado dentro de uma sala de aula infantil em uso para funcionários sem água quente durante o período de inspeção. Temperatura da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou dispositivos de secagem de mãos em pias manuais nas áreas de preparação e lavagem de louça. Toalhas de papel foram fornecidas durante a inspeção.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário
X

S2 Express Grill no centro da cidade, 420 South Clark Street, Chicago, IL 60605, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-xbgy7214 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de cabeça
Fonte suspeita: carne bovina italiana Hot Peppers
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, cefaleia

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

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B

Chipotle Mexican Grill, West 95th Street, Chicago, IL 60643, EUA

há 1 ano •reported by user-btyx1262 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça, outros: Outros
Fonte suspeita: Chipotle
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu peço um burrito com os sofritos como meu substituto de carne e 2… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito

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Relatório Regulatório

La Azteca Paleteria, 3018 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 40 excrementos de ratos no chão da área de armazenamento do porão ao longo das paredes. Aproximadamente 20 excrementos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 pequenas moscas vivas na área de lavagem de louça e na área de preparação. O gerente instruído deve remover todas as atividades de moscas pequenas até a data… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 6430 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de novembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo ligeiramente sujo. Em vez de limpar e manter os detalhes

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo excessivo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café moído e petiscos, 900 W Van Buren St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de novembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipuladores de alimentos observados preparando alimentos sem restrições de cabelo. Pessoa encarregada instruiu que todos os manipuladores de alimentos devem usar um protetor de cabelo.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

O Godfrey Rooftop Lounge, 127 W Huron St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): substância semelhante a um mofo preto observada nos escudos das duas grandes máquinas de gelo na cozinha. Instruído a limpar e higienizar o interior de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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