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Rúcula e outros verdes de folhas são uma das principais causas de intoxicação alimentar. De acordo com o CDC, de 1998 a 2008 causaram 262 surtos envolvendo 8.836 casos de doença. A intoxicação alimentar por rúcula pode começar quando os vegetais ficam contaminados por condições de crescimento sujas ou em plantas de embalagem.
Última atualização: 24 de janeiro de 2024Produto: Arugula
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Rúcula
Início: Mais de 2 dias
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
sweetgreen, Longwood Avenue, Boston, MA, EUA
há 2 meses
Pedi uma tigela de shroomami, que veio com rúcula ou alface romana e molho de caju picante. Em cerca de 6 horas, senti náuseas, seguidas de vômitos, diarréia e dores musculares. Durou cerca de 24 horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor muscular Veja menos
Ontem estava doente, ainda estava lento esta manhã. Acredito que rúcula é horrível | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia Veja menos
Supermercado Publix em East Hill, East Cervantes Street, East Hill, Pensacola, Flórida, EUA
há 2 meses
Ontem à tarde, fui comprar cortes selecionados de salmão, rúcula orgânica verde e um limão ontem para cozinhar para o jantar. Jantei por volta das 17h30 e, às 22h30, comecei a ter sintomas de doenças transmitidas por alimentos. Esses sintomas permaneceram durante toda a noite. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, dor de cabeça
Fonte suspeita: sanduíche de bife e rúcula e sopa de brócolis com cheddar e brownie
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Começar a sentir aperto no estômago... Ver Mais dentro de uma hora depois de comer a comida | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: rúcula, frango, cuscuz
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Hoje só comi a comida do Trader Joe: café com leite de aveia, embrulho de lentilha... Ver Mais picante, salada pré-embalada de cuscuz pérola do Trader Joe continha rúcula e frango. Comeu salada às 17h, vomitou às 22h e 2h. O estômago está fazendo barulho a noite toda | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
Não tenho certeza, mas 5 horas após a salada de rúcula crua, dor de estômago roncando a noite toda, parte inferior do estômago, principalmente desconforto, um pouco de dor e agora D 10 horas depois. O marido, no entanto, também tinha e parece estar bem. A rúcula é um vegetal crucífero que já me causou problemas antes, mas não nesse nível ou por muitas horas. | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
Publix Fresh Attitude, pronta para comer, mistura de rúcula e espinafre infantil, comi uma tigela de salada às 23h de 27 de dezembro e acordei na manhã seguinte às 5; 30 com náuseas, dor abdominal superior e nada, por hora, passou para o meu estômago. Dor intensa... Ver Mais e vomitei 5x todos os pedaços de espinafre com a água que eu estava bebendo. Acabei de sentir meu estômago melhor. Adoro minhas saladas, agora tenho medo de comê-las 😩 | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: rúcula ensacada
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Era a rúcula orgânica lavada três vezes do Trader Joe. Eu o usei dois dias após a data de validade. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia Veja menos
Arugula, Utrecht, Holanda
há 3 meses
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Rúcula
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos