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Relatórios em tempo real

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, febre
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Eu e outras 3 pessoas sofremos de vômitos e febre, com mais uma saindo impune de dores de estômago e cabeça. Éramos um… Veja mais

#berlin #germany

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou: todos os andares abaixo e atrás de todos os refrigeradores e equipamentos precisam ser limpos detalhadamente. Limpe todos os parapeitos das janelas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
1. O responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém no local no momento da inspeção, demonstrando conhecimento sobre segurança alimentar

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
59. Corrigida a violação anterior da fundação prioritária
- comentários: 8-404. 13 (b:3): violação prioritária anterior da fundação do relatório #2586376 12/6/23 não corrigida #38 -6-501. 111: evidência ainda observada de aproximadamente 130 ou mais excrementos de camundongos na… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou uma máquina de lavar louça colocando a louça suja na máquina de lavar louça, depois enxugando as mãos com uma toalha suja e depois pegando a louça limpa. Instruiu o… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não há água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro unissex de nível inferior para funcionários, água a 69. 0f. Em vez disso, passe… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

The Boil Cajun Seafood, 1805 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como ovos, leite, camarão, etc.).… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Herbalife, 4758 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não encontrou água quente em todas as pias. Violação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-030c. Deve fornecer.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou dispositivos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

El, 2419 W 14th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrei um painel em uma máquina de gelo com uma quantidade mínima de uma substância rosa desconhecida. Deve limpar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 4 de dezembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção no frio: no refrigerador de preparação: frango cozido 60. 9f, molho verde 50. 9f, molho vermelho 50. 2f no refrigerador:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates