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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados visivelmente em nenhum dos equipamentos de retenção a frio na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de retenção e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Four Shadows, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça química com cloro não está dispensando adequadamente o desinfetante. 0 ppm de cloro foi observado. A etiqueta da máquina é mantida para inspeção… Veja mais

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sun Wah Bar-b-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado
- comentários: funcionário observado cortando pato totalmente cozido e pronto para comer com as próprias mãos. Instruiu a pessoa responsável a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário
C

Suco de abacaxi, Índia

há 2 anos •reported by user-cbby4932 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, outros: perda de apetite
Fonte suspeita: suco de abacaxi
Início: 4 a 12 horas
Duração: Uma semana
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Perda de apetite

#india #suco #abacaxi

18   Comentários Comentário
F

Fritierte Frimes, Reinfeld, Alemanha

há 2 anos •reported by user-fzzg5891 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: batatas fritas
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 3 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#reinfeld #schleswigholstein #germany #batatasfritas

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G

queijo, Maryland, EUA

há 2 anos •reported by user-gthn1561 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, febre, dor de estômago
Fonte suspeita: queijo estragado
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: sinta-se um pouco melhor depois de beber água  | Sintomas: Vomitando, Febre, Dor de estômago

#maryland #unitedstates #queijo

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