食品安全报告: Baskin Robbins, 448 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 9 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的内部温度不当，从 46. 2f 到 48. 8 不等，存放在前面的冷藏室里，例如鸡蛋、奶酪、奶油芝士、香肠（猪肉和火鸡）。经理丢弃了总计 40 磅的重量并变性了 150 美元。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 4 个抽屉的准备冷却器无法保持适当的温度 51. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。
43。在用器具：妥善存放
-评论：存放的钳子挂在烹饪设备的手柄上。已指示存放在干净的垃圾箱/容器中。保持不变。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：装有食物屑和污垢的加热/烹饪设备。已指示清洁和维护设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水管的内部和拐角处的地板以及装有泥土、食物和碎屑的重型设备的下方/周围。已指示进行清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪设备上方的通风处积聚了灰尘和灰尘。已指示清洁和保持通风。
来源：chicago.gov
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的内部温度不当，从 46. 2f 到 48. 8 不等，存放在前面的冷藏室里，例如鸡蛋、奶酪、奶油芝士、香肠（猪肉和火鸡）。经理丢弃了总计 40 磅的重量并变性了 150 美元。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 4 个抽屉的准备冷却器无法保持适当的温度 51. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。
43。在用器具：妥善存放
-评论：存放的钳子挂在烹饪设备的手柄上。已指示存放在干净的垃圾箱/容器中。保持不变。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：装有食物屑和污垢的加热/烹饪设备。已指示清洁和维护设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水管的内部和拐角处的地板以及装有泥土、食物和碎屑的重型设备的下方/周围。已指示进行清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪设备上方的通风处积聚了灰尘和灰尘。已指示清洁和保持通风。
来源：chicago.gov
最近有趣的报告
加拿大安大略省渥太华麦卡锡路地铁 Honey Nut Cheerios
3周前 •reported by user-vbpbc466 • 细节
昨晚吃了 Honey nut Cheerios，整天早上都有胃痉挛和腹泻。
| 症状: 腹泻, 抽筋
由于存在创伤弧菌，一种可能导致食源性疾病的细菌，卢森堡的知名品牌欧尚正在召回其全生解冻大虾。欧尚已确认这些产品在卢森堡的销售。
产品详情如下：
-品牌-欧尚
-名称-整只生解冻大虾
-条形码-3254562419603。
-受影响的批次包括：
拍品：74246/到期日期：24 年 9 月 7 日
拍品：74205/到期日期：24 年 9 月 7 日
拍品：74452/到期日期：10 年 9 月 24 日
拍品：74526/到期日期：11/09/24
-所有的最佳截止日期均为2024年9月。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐、头痛、发烧和发冷等弧菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/09/rappel-gambas-crue-decongelees.html
产品详情如下：
-品牌-欧尚
-名称-整只生解冻大虾
-条形码-3254562419603。
-受影响的批次包括：
拍品：74246/到期日期：24 年 9 月 7 日
拍品：74205/到期日期：24 年 9 月 7 日
拍品：74452/到期日期：10 年 9 月 24 日
拍品：74526/到期日期：11/09/24
-所有的最佳截止日期均为2024年9月。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐、头痛、发烧和发冷等弧菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/09/rappel-gambas-crue-decongelees.html
美国爱荷华州科拉尔维尔第二街 Freddy's Frozen Custard & Steakburgers
4天前 •reported by user-vdwm6521 • 细节
我们是从州外来的，想第一次尝试一下。吃完一半我和我的女朋友出现了胃痉挛和疼痛，第二天我们俩都被硫酸便困在浴室里。我们吃的只是汉堡和炸薯条
| 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛
科罗拉多州丹佛市的哈蒙德糖果公司正在召回4盎司袋装的黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒，因为它们可能含有未申报的牛奶。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。哈蒙德的黑巧克力填充迷你华夫饼筒已分发到阿拉巴马州、阿肯色州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、德州、佛罗里达州、爱荷华州、伊利诺州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、马萨诸塞州、密苏里州、密苏里州、明尼苏达州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、南卡罗来纳州、南达州、田纳西州、德克萨斯州、佛蒙特州、华盛顿州、威斯康星州、西弗吉尼亚州、怀俄明州、怀俄明州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、南卡罗来纳州、南卡罗来纳州、南达州、田纳西州、犹他州哥伦比亚特区，通过零售商店和通过其网站和亚马逊网站进行邮购。
召回的哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼采用4盎司的立式可重复密封的袋子包装，UPC -6 91355 90513 5 5。哈蒙德的该产品的商品编号是 FC23212。召回的产品代码 LN0525453 使用日期：2025 年 3 月 20 日和 LN0525453 使用截止日期：05/20/2025 印在袋子背面的中心下部区域。例如，参见随附的照片。
迄今为止，已报告了一起与该问题有关的过敏反应。
此次召回是在该公司收到一份关于消费该产品后出现过敏反应的消费者报告后启动的。作为该公司正在进行的调查的一部分，对该产品进行了测试，发现其中含有超过微量的牛奶蛋白，包装上没有注明这一点。该公司对原因的调查仍在进行中。
我们敦促购买了哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：哈蒙德的糖果
品牌名称：哈蒙德的
产品召回：黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒
召回原因：未申报的牛奶
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 6 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hammonds-candies-issues-allergy-alert-undeclared-milk-hammonds-dark-chocolate-filled-mini-waffle
召回的哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼采用4盎司的立式可重复密封的袋子包装，UPC -6 91355 90513 5 5。哈蒙德的该产品的商品编号是 FC23212。召回的产品代码 LN0525453 使用日期：2025 年 3 月 20 日和 LN0525453 使用截止日期：05/20/2025 印在袋子背面的中心下部区域。例如，参见随附的照片。
迄今为止，已报告了一起与该问题有关的过敏反应。
此次召回是在该公司收到一份关于消费该产品后出现过敏反应的消费者报告后启动的。作为该公司正在进行的调查的一部分，对该产品进行了测试，发现其中含有超过微量的牛奶蛋白，包装上没有注明这一点。该公司对原因的调查仍在进行中。
我们敦促购买了哈蒙德黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：哈蒙德的糖果
品牌名称：哈蒙德的
产品召回：黑巧克力夹心迷你华夫饼甜筒
召回原因：未申报的牛奶
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 6 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hammonds-candies-issues-allergy-alert-undeclared-milk-hammonds-dark-chocolate-filled-mini-waffle
在最近的一次疫情中，来自米洛家禽农场和托尼生鲜市场的鸡蛋与美国九个州（加利福尼亚州、犹他州、科罗拉多州、明尼苏达州、爱荷华州、威斯康星州、伊利诺伊州、密歇根州和弗吉尼亚州）的65例Salmonella病例有关。美国食品药品监督管理局（FDA）目前正在调查情况。
有问题的鸡蛋包括位于威斯康星州邦杜尔的Milo's Poultry Farms, LLC提供的所有类型（常规无笼子、有机和非转基因）和尺寸（M、L、XL、Jumbo）。此次召回涵盖了标有 “米洛家禽农场” 和 “托尼新鲜市场” 的鸡蛋的所有到期日期。这些鸡蛋分发给了威斯康星州、伊利诺伊州和密歇根州的餐饮服务点和零售商。
当美国食品药品管理局和疾病控制与预防中心（CDC）开始协助威斯康星州农业贸易和消费者保护部以及威斯康星州卫生服务部的州和地方合作伙伴对肠炎沙门氏菌感染进行调查时，这个问题就暴露出来了。这些疾病始于 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 8 月 10 日之间。在有信息的63人中，有24人已经住院，但没有死亡报告。
美国食品和药物管理局在米洛家禽农场有限责任公司进行了现场检查并收集了样本。在农场包装设施和家禽舍的样本中检测到了肠炎沙门氏菌。全基因组测序分析确定，在这些样本中检测到的Salmonella与本次疫情中致病的菌株相符。作为回应，Milo's Poultry Farm, LLC自愿召回了其农场提供的所有鸡蛋。随着更多信息的出现，美国食品和药物管理局将继续向公众通报最新情况。
建议消费者不要吃鸡蛋并将其退回购买地点。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-sept-2024
有问题的鸡蛋包括位于威斯康星州邦杜尔的Milo's Poultry Farms, LLC提供的所有类型（常规无笼子、有机和非转基因）和尺寸（M、L、XL、Jumbo）。此次召回涵盖了标有 “米洛家禽农场” 和 “托尼新鲜市场” 的鸡蛋的所有到期日期。这些鸡蛋分发给了威斯康星州、伊利诺伊州和密歇根州的餐饮服务点和零售商。
当美国食品药品管理局和疾病控制与预防中心（CDC）开始协助威斯康星州农业贸易和消费者保护部以及威斯康星州卫生服务部的州和地方合作伙伴对肠炎沙门氏菌感染进行调查时，这个问题就暴露出来了。这些疾病始于 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 8 月 10 日之间。在有信息的63人中，有24人已经住院，但没有死亡报告。
美国食品和药物管理局在米洛家禽农场有限责任公司进行了现场检查并收集了样本。在农场包装设施和家禽舍的样本中检测到了肠炎沙门氏菌。全基因组测序分析确定，在这些样本中检测到的Salmonella与本次疫情中致病的菌株相符。作为回应，Milo's Poultry Farm, LLC自愿召回了其农场提供的所有鸡蛋。随着更多信息的出现，美国食品和药物管理局将继续向公众通报最新情况。
建议消费者不要吃鸡蛋并将其退回购买地点。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-sept-2024
美国密歇根州雷德福查特镇格兰德河大道 ALDI 米尔维尔南瓜香料
2周前 •reported by user-gkyz8253 • 细节
我买了 ALDI 的 Millville 南瓜香料速溶燕麦片，这让我感到恶心。我胃部不适、恶心和呕吐/呕吐。我吃的时候它的味道也很滑稽，这使我停止吃了。
| 症状: 恶心, 呕吐
Big Y Middletown，康涅狄格州米德尔敦——美国康涅狄格州米德尔敦南大街你的家庭市场
1周前 •reported by user-yycx1548 • 细节
今天不确定吃了寿司厨师的样品 #6 和照烧柚子，还有几根嫩肉、马苏里拉奶酪棒和翼吧里的一种墨西哥胡椒爆米花，里面有 “XXX” 维生素水，这些都是在 24 年 9 月 24 日下午 6:30 购买的。吃了大约 45 分钟到一个小时后，我的胃开始出现沉闷的疼痛，然后加剧为刺痛，大约 8:30 我觉得需要呕吐，然后把我吃的三分之一放出来，胃痛略有减轻。大概一个月以来，我每天都在那里吃寿司作为午餐，这是我在那里吃完寿司后第一次/唯一一次感到不舒服。
美国佛罗里达州戴维市西州道 84 号派恩岛岭广场的 Publix 超级市场
1周前 •reported by user-xtyhp725 • 细节
今天 3 小时内有幸运符。严重的胃痛和烧灼性腹泻。Honey Nut Cheerios 也会引起同样的症状。
| 症状: 腹泻, 胃痛
1
由于存在未申报的过敏原，特别是麸质、鸡蛋和牛奶，Birchan Pty Ltd正在召回其烧烤黑猪肉包。该产品已在新南威尔士州的Vic's Meat商店以及新南威尔士州、澳大利亚首都直辖区、昆士兰州、维多利亚州和南澳大利亚州的网上分销。
召回的产品是重达480克的烧烤黑猪肉面包。保质期为2024年5月12日和2025年2月19日的批次将被召回。
对麸质、鸡蛋或牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/birchan-pty-ltd-bbq-kurobuta-pork-buns-480g
召回的产品是重达480克的烧烤黑猪肉面包。保质期为2024年5月12日和2025年2月19日的批次将被召回。
对麸质、鸡蛋或牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/birchan-pty-ltd-bbq-kurobuta-pork-buns-480g
美国密歇根州兰辛市兰辛湖路 P.F. Chang's
2天前 •reported by user-httvc324 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：生菜包裹中的鸡肉和 PF Changs
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
附加信息：从来没有什么能打扰我的胃，几小时之内我就把所有东西都吐出来了。我已经在吃完饭后立即给餐厅打电话说整份餐单有多少折扣。
疑似来源：生菜包裹中的鸡肉和 PF Changs
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
附加信息：从来没有什么能打扰我的胃，几小时之内我就把所有东西都吐出来了。我已经在吃完饭后立即给餐厅打电话说整份餐单有多少折扣。
