Rapports de sécurité alimentaire: Baskin Robbins, 448 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : articles observés (autolaveuse, pulvérisateur, etc.) rangés dans l'évier de lavage des mains, dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. A demandé au responsable…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : articles observés (autolaveuse, pulvérisateur, etc.) rangés dans l'évier de lavage des mains, dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. A demandé au responsable…
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Rapport réglementaire
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées allant de 46,2f à 48,8 dans l'unité de conservation à froid de préparation avant, tels que des œufs, du fromage, du…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées allant de 46,2f à 48,8 dans l'unité de conservation à froid de préparation avant, tels que des œufs, du fromage, du…
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