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报告人

报告日期:2023 年 2 月 17 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到宴会区酒吧没有洗手水槽必须提供装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须在预备室、酒吧和洗手间的所有洗手槽上提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约 1,000 只老鼠粪便侵扰的证据分散在各处,例如厨房在所有准备桌子上、几个烤箱内、地板上 2 个隔间水槽下、在开放式储物柜的架子上、装有马铃薯的箱子下、盘子储物架上和后面的地板上、未使用的 3 门玻璃伸入冷却器下方、预备桌后面的壁架上、滚动车架子上。厨房下方搁架单元中的办公区域以及同一区域的杂物间的办公区域。化学品和食品储存区——置物架上、架子旁边的地板上、工具、清洁设备和门后食物储物架的角落。宴会吧区-位于水槽和台面下方的地板上。餐厅的柜子。主酒吧区——位于地板上的吧台和水槽下方,棋盘游戏。地下室——地下室的入口大门,地板上的所有储藏室和架子单元,沿着墙壁上的物品后面的墙底。地板上的酒类储藏区。观察到杀鼠剂散落在整个地下室的地板上。必须清除粪便,清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 17 日或之后为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a)(引文已发布)

38。昆虫, 啮齿类动物和不在场的动物
-评论:观察到双正面入口的中心有缝隙。必须使门紧密贴合。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:必须倒置盘子储物架和手推车上的多用途餐具。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须移除高架货架单元上衬里的铝箔纸,并清除用于在整个场所存放的板条箱。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有化学测试套件可以检查 3 个隔间水槽的消毒溶液 ppm 必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)… 更多

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #corn #potato #roll #banquet #cooks #chi-chis

最近有趣的报告

Z
去麦当劳订购了一个没有盐的 bigmac 组合 mcflurry 奶奶和我儿子吃完饭后坐在门前吃了一顿没想到我在 2024 年 5 月 23 日凌晨 1 点左右回家了我无法停止呕吐尿液至少有 4 加仑的呕吐物到我吐出胆汁的地方我太生气了

#mcdonalds #sanbernardino #california #us #chicken #happymeal #chickennuggets #bigmac

由于存在单核细胞增生李斯特菌,La Ferme des Grands Villepins自愿召回了Tomme de Vache型的Reblochon奶酪。该产品在安德尔-卢瓦尔省和卢瓦尔-雪尔省分发。

召回的商品是:
-一包 350 克的 Tomme de Vache 型 Reblochon 奶酪
-以 La Ferme des Grands Villepins 品牌命名。
-商品的 GTIN 为 3760263450208
-它适用于所有截止日期介于 2024 年 5 月 9 日至 2024 年 6 月 18 日之间的拍品。
-该产品于 2024 年 5 月 9… 更多

#montreuilentouraine #centrevaldeloire #fr #利斯特菌

由于李斯特菌的存在,La Ferme du Pot Blanc 黄油被召回

1周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在利斯特菌,总部位于诺曼底的乳制品公司La Ferme du Pot Blanc自愿召回了其黄油产品。该产品在利雪、埃夫勒和卡昂分销。

召回的商品是:
-200 克包黄油
-最佳截止日期为2024年5月25日。
-产品的批号为 10/05
-GTIN 是 10052024。
-黄油于 2024 年 5 月 11 日至 2024 年 5 月 12 日出售。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14702/Interne

#lisieux #normandy #fr #利斯特菌

Leguelier Curry 鸡肉串因 Salmonella 召回

3周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染,法国食品公司Leguelier已宣布召回其咖喱鸡肉串。该产品在法兰西岛地区分销。该问题是在例行测试后发现的,该测试显示某些批次的产品中存在Salmonella。

召回的商品是:
-Leguelier 品牌的咖喱鸡肉串
-GTIN 为 3383886900303
-批号 2013624
-最好在 2024 年 5 月 24 日之前完成。
-该产品在 2024 年 5 月 16 日至 2024 年 5 月 24 日期间销售。
-储存温度:产品要保存在冰箱里。

建议消费者避免食用召回的产品,并将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14607/Interne

#brunoy #iledefrance #fr #沙门氏菌

W
卷玉米饼片辣椒和酸橙。起初我吃了几个,之后我感到恶心。我什么也没想到所以第二天晚上我吃了很多。大约一个小时之后我开始出现严重的抽筋和恶心。去洗手间我得了腹泻,之后马上就吐了。
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:玉米饼片辣椒和酸橙
发作:马上
时长:4 到 12 小时

#traderjoes #costamesa #california #us #chili #chips #corn #tortilla

查尔斯·博吉尼因未申报的过敏原召回了几种产品

1周前 source accessdata.fda.gov 细节

Recall notice

由于成分未申报,查尔斯·博吉尼公司有限责任公司已自愿召回其几款产品。此次召回仍在进行中,影响了在康涅狄格州、宾夕法尼亚州、纽约州、新泽西州、亚利桑那州、密歇根州、伊利诺伊州、内华达州和加利福尼亚州分销的产品。

召回中涉及的产品包括:
-产品描述:Charles Boggini 粉色柠檬水;1 或 5 美制加仑,召回编号:F-1284-2024,代码信息:批次/单位编号:1-017,产品数量:28 加仑,召回原因:产品含有未申报的 FD&C 40 号红色。
-产品描述:查尔斯·博吉尼公司可乐调味基料;包装在 1 加仑的水罐和 5 加仑的桶中,召回编号:F-1285-2024,代码信息:批次/单位编号:9-330、9-348、1-013、1-036、1-097,产品数量:2723 加仑,召回原因:产品含有未申报的亚硫酸盐。
-产品描述:查尔斯·博吉尼公司黄色柠檬水和黄色柠檬水 X;1 加仑和 5 加仑,召回编号:F-1286-2024,代码信息:黄色柠檬水 X 批次/单位编号:1-015 黄色柠檬水批次/单位编号:1-065,产品数量:112 加仑,召回原因:产品含有未申报的 FD&C 黄色第 5 号。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#allergicreaction #us #allergen

Q
西班牙海鲜饭吧波奎里亚。在周四下午 2:40 我们在巴塞罗那旅行期间,我们在这家餐厅吃了西班牙海鲜饭。我丈夫订购了鱿鱼墨汁西班牙海鲜饭,结果发现海鲜中毒。他不得不在 12-15 小时内呕吐几次,恐怕他会脱水并变得更糟。食物味道不错,但可能是鱿鱼煮得不好,厨房不干净,或者厨师没有保持卫生标准。希望他们能够改善并能够维持食品标准。我们吃了鱿鱼墨汁西班牙海鲜饭。我丈夫目前还生病,整晚呕吐后出现腹泻。

#barcelona #cataluna #es #seafood

由于利斯特菌,维尔纳森奶酪召回了六种奶酪

2周前 source faq.wernerssonost.se 细节

Recall notice

由于潜在的利斯特菌污染,瑞典Wernersson Ost公司已宣布召回六种奶酪。受影响的产品已在瑞典全国范围内分发。

召回的商品是:
产品:Wernersson Ost-Edamer 1kg
包装尺寸:1 千克
最佳截止日期:2024-08-14 — 批次:712040
EAN 代码:2351290900005

产品:Wernersson Ost-豪达 1kg
包装尺寸:1 千克
最佳截止日期:2024-08-14 — 批次:712040 和 712050
EAN 代码:2351290800008

产品:Wernersson Ost-Jarlsberg 830g
包装尺寸:830g
最佳截止日期:2024-09-12 — 批次:712030 和 712040
EAN 代码:2351233500002

产品:Wernersson Ost-Jarlsberg 500g
包装尺寸:500 克
保质期:2024-12-16 — 批次:712030
保质期:2024-12-17 — 批次:712040… 更多

#se #利斯特菌

过去 30 天