食品安全报告: Theodore Herzl Elementary School, 3711 W Douglas Blvd, Chicago, IL 60623, USA
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报告人
报告日期：2025 年 9 月 10 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在厨房附近的公用事业/储藏室里观察到大约 40 只老鼠粪便。指示负责人清除所有老鼠粪便并对区域进行消毒。优先基金会 #7 -38-030 (a)。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到日期为 24 年 9 月 23 日的报告 #2603319 中先前的核心违规行为未得到纠正；#53-所有性别均无遮盖容器和 “仅限赫泽尔学者洗手间”。必须为卫生间的容器提供两间浴室的卫生巾盖子。#56-观察到所有性别都没有灯泡防护罩，还有 “仅限赫泽尔学者的浴室”。已指示提供和维护。优先基金会 #7 -42-090
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在厨房附近的公用事业/储藏室里观察到大约 40 只老鼠粪便。指示负责人清除所有老鼠粪便并对区域进行消毒。优先基金会 #7 -38-030 (a)。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到日期为 24 年 9 月 23 日的报告 #2603319 中先前的核心违规行为未得到纠正；#53-所有性别均无遮盖容器和 “仅限赫泽尔学者洗手间”。必须为卫生间的容器提供两间浴室的卫生巾盖子。#56-观察到所有性别都没有灯泡防护罩，还有 “仅限赫泽尔学者的浴室”。已指示提供和维护。优先基金会 #7 -42-090
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 9 月 6 日
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖不见了。必须更换盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（未发布引文）
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器里有食物残渣。已指示进行清洁和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器里的灯泡烧坏了。已指示更换。
来源：chicago.gov
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖不见了。必须更换盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（未发布引文）
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器里有食物残渣。已指示进行清洁和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器里的灯泡烧坏了。已指示更换。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 5 月 7 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在服务线附近的冷却器和准备表中观察到鼠标后面的粪便。指示经理清洁和消毒区域。优先基金 7-38-020 (a)。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔层水槽没有消毒解决方案。指示经理提供和维护。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冰箱内部的食物碎片。指示经理进行清理和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到的拖把存储不当。指示经理悬挂拖把头以防止昆虫繁殖。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在厨房和厨房供应室/储藏区观察到未使用的设备和不必要的物品。指示经理清除所有未使用的、不必要的设备和物品，以防止虫害庇护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽附近的地板和墙壁上有碎片和食物飞溅。指示经理进行清理和维护。
来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在服务线附近的冷却器和准备表中观察到鼠标后面的粪便。指示经理清洁和消毒区域。优先基金 7-38-020 (a)。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔层水槽没有消毒解决方案。指示经理提供和维护。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冰箱内部的食物碎片。指示经理进行清理和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到的拖把存储不当。指示经理悬挂拖把头以防止昆虫繁殖。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在厨房和厨房供应室/储藏区观察到未使用的设备和不必要的物品。指示经理清除所有未使用的、不必要的设备和物品，以防止虫害庇护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽附近的地板和墙壁上有碎片和食物飞溅。指示经理进行清理和维护。
来源：chicago.gov
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监管报告
Theodore Herzl Elementary School/frazier Charter, 3711 W Douglas Blvd , Chicago, Il, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
Report date: May 29, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: 3-501. 16(a:2,&b) observed tcs foods (chicken) being held at an improper cold holding temperatures of 60f-61. 3f during the inspection located at the front entrance doors for pick up. Instructed to always maintain all cold…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: 3-501. 16(a:2,&b) observed tcs foods (chicken) being held at an improper cold holding temperatures of 60f-61. 3f during the inspection located at the front entrance doors for pick up. Instructed to always maintain all cold…
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