食品安全报告: Umi Sushi, 215 Brighton Beach Ave, Brooklyn, NY 11235, USA
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报告人
截止日期：2024 年 5 月 9 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。
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美国纽约州布鲁克林布莱顿海滩大道 Umi Sushi 寿司卷和海鲜汤
4年前 •reported by user-vjcxb537 • 细节
吃了海鲜汤和寿司卷后胃痛和恶心可怕！面包卷已经煮熟了，我们没有订购任何生鱼。吃完几个小时后我醒来时因刺痛而睡不着然后冲到洗手间我弹丸呕吐了好几次！在去洗手间之前，我吃完食物后嘴里有一种可怕的味道！呕吐前恶心和腹泻很严重。恶心和疼痛太严重了我吃完饭几个小时后醒来睡不着想吐出来！三分之一的人，今天发生了
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