报告人
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论:以下设备需要清洁:厨房制冷和冷冻单元的内部、油炸锅的外表面和油炸锅的内部底部、烧烤区域下方用于去除油脂和积聚物的表面区域。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示在需要时清洁烹饪设备下方的地板以及水槽和烹饪设备下的所有地漏。
来源:chicago.gov
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:需要详细清洁以清除所有积聚物的冷却器中可以触及的内部。被指示进行细节清洁和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:后方送货门没有啮齿动物证明。门底有小缝隙。已指示进行更正和维护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:油炸物中触手可及的橡胶垫圈和洋葱圈冷却器需要详细清洁或更换。被指示进行细节清洁和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:所有需要详细清洁的烹饪设备以清除积聚的所有油脂。被指示进行细节清洁和维护。
50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:现场有 3 个洗手盆的热水温度不当,为 78-83 度。水槽的水压非常低。自动水龙头不允许水自由流动。洗手液必须处于110度才能正确洗手。被指示修复和维护优先违规行为 7-38-030 (c) 已发出引文
53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:洗手间里的垃圾桶需要掩护。指示提供盖子并保持盖子
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:地板和墙壁需要进行细节清洁,以清除角落和墙底中的所有堆积物。已指示进行清洁和维护。
资料来源:chicago.gov
最近有趣的报告
召回的商品包括
-12.5cl、20cl 和 50cl 罐装的浓稠生农场奶油,25cl 瓶装的液态生奶油。
-以 “大维尔潘农场” 的品牌命名。
-所有使用截止日期在 2024 年 4 月 6 日至 2024 年 6 月 18 日之间的批次都包含在召回中。
-这些产品于 2024 年 5 月 14 日至 2024 年 5 月 25 日上市。
受影响的产品:
GTIN:3760263456408/批次:所有批次 /使用截止日期介于 2024 年 4 月…
召回的产品均来自华盛顿州威拉帕的石角、湾中心和布鲁斯波特种植区,包括牡蛎。收获日期:
-5/26/24 至 5/30/24,Stony Point
-5/29/24 至 5/30/24,海湾中心
-5/29/24 到 5/30/24,布鲁斯波特
如果您或亲人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/May%202024/fdbFrWSDOH11n.pdf
美国佛罗里达州彭萨科拉移动高速公路小凯撒披萨
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有问题的产品是:
-多米诺品牌 'Amande poudre Domino 1kg
-批次 440610102
-GTIN 3502490009640
-最佳截止日期为 2025 年 3 月 1 日。
-该产品以 1 千克的透明小袋出售
-可在 2024 年 5 月 17 日至 2024 年 5 月 31 日期间购买。
-产品应存放在室温下。
如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14728/Interne
Lucky Charms 麦片,美国加利福尼亚州
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美国缅因州莫里尔北大街莫里尔将军 Fairlife
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肯德基,科技大道,弗拉西翁拉各斯,奇瓦瓦州,墨西哥
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ALDI,布莱顿路,库尔斯登,英国
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美国密歇根州大急流城卡拉马祖大道东南星巴克
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海鲜,La Boqueria,拉兰布拉,巴塞罗那,西班牙
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