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诊断: Bacterial

已更新:

华盛顿州柯克兰的 Tacos El Guero 与胃肠道疫情有关

7个月前 •source kingcounty.gov

爆发

西雅图和金县公共卫生部宣布，他们正在调查一种与9月14日由Tacos El Guero食物卡车举办的私人活动有关的胃肠道疾病。初步迹象表明，病因可能是细菌毒素，例如产气荚膜梭菌或蜡样芽孢杆菌。迄今为止，已报告34名病人出现一种或多种与细菌毒素一致的症状，包括腹泻、腹部绞痛和恶心。发病日期从2023年9月14日到2023年9月15日不等。调查正在进行中。

导致这些健康问题的确切食物或饮料尚待确定。但是，在追踪细菌毒素爆发的确切原因时遇到困难的情况并不少见。细菌毒素疾病通常是短暂的，当人们寻求治疗时，如果有的话，通常是在疑似暴露后接受检测的时间太长了。

9月18日，环境卫生调查人员对Tacos El Guero的食物卡车和餐厅进行了彻底检查。该小组确定了潜在的风险因素，包括冷藏不足、食物冷却和再加热不当以及缺乏管理监督。此外，还发现卡车上有未经许可的食物。

作为对调查期间观察到的不安全行为的回应，调查人员于9月18日下令立即关闭该餐厅，以缓解这种情况。只有在证明采取了适当的食物处理措施后，餐厅才允许重新开放。

如果您出现呕吐、腹泻和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以实现更好的监测。如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：kingcounty.gov

#kirkland #washington #us #细菌

Tacos El Guero in Kirkland, WA linked to Gastrointestinal Outbreak 照片 #1
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M

蓬塔卡纳巴伊亚普林西比大酒店，Carretera El Macao——戈尔达竞技场，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

8个月前 •reported by user-mjkk2552 •细节

2023 年 8 月 8 日抵达。4 名成人，3 名儿童。8 月 12 日：2 名成人有恶心和腹泻。8 月 14 日（上午）：2 名成人和 2 名儿童（5 岁和 9 岁）返回蒙特利尔。在飞机上，5岁的孩子发烧38度。第二天，9 岁的孩子呕吐。8 月 14 日下午 6 点：2 岁的宝宝脸色苍白、39.7 发烧和呕吐。不得不用救护车送她去蓬塔卡纳的医院。确认她的体内有细菌。1300美元的发票。注意：在医院里，我们遇到了一个陪同一个25岁的孩子的家人，他的症状与来自Amber酒店（属于同一个度假大楼的一部分）的2岁婴儿相同。他们说，回到酒店后，还有其他人因呕吐和恶心而生病。

#hotel #speciallyselected #puntacana #laaltagracia #do #细菌

Bahia Principe Grand Punta Cana, Carretera El Macao - Arena Gorda, Punta Cana, Dominican Republic 照片 #1
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美国亚利桑那州弗拉格斯塔夫市南比乌拉大道红龙虾

8个月前 •reported by user-hvyg2739 •细节

我订购了菲力牛排和螃蟹组合。菲力牛排上面放着蟹肉沙拉。螃蟹沙拉味道很时髦，但由于这是我第一次吃红龙虾，所以我不确定这是否只是食谱。那天晚上晚些时候，大约 5-6 小时后我开始出现胃痉挛。我病了 5 天，最后去看了医生，医生为我开了治疗细菌性食物中毒的处方。那是我唯一一次再尝试红龙虾！

#redlobster #flagstaff #arizona #us #细菌 #crab #lobster #salad #filet #filetmignon

82
N

美国加利福尼亚州曼特卡丹尼尔斯街熊猫快车

9个月前 •reported by user-nqrm8671 •细节

那是在 2022 年 11 月 8 日。给我儿子打完棒球后，我们去了这个地方，所有人都吃了晚饭。我是我们三个人中唯一一个选择北京牛肉的人。我相信 1-2 小时后我开始出现严重的腹泻... 然后是出汗、抽筋、头痛和恶心。这持续了一个星期。由于严重的抽筋和腹泻，我什么也没法吃。我只能喝佳得乐、Pedialyte 和水。最后我联系了我的医生，并通过粪便样本接受了检测。我的细菌检测结果呈阳性（不打算提供信息），并服用了强效抗生素。我还花了 7-10 天才感觉好些。从那以后我还有问题，我经常腹泻，还会出现胃痉挛。在这次事件之前，我在胃方面没有遇到任何问题。

#pandaexpress #manteca #california #us #细菌 #beef

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Q

肯德基，改革街，圣贝尼托，埃莫西约，埃莫西约，墨西哥

9个月前 •reported by user-qzrv6224 •细节

2020 年 9 月 18 日，我的女儿吃了肯塔基鸡肉，我的女儿因严重的胃痛而病得很重，直到她接受了肾脏移植手术。我在他的肠道里发现了一种叫做 Clostridium Chardisum 的细菌，这种细菌可以治疗这种细菌，但肾脏损伤是不可逆转的。我们做了研究，它源自一种源自鸡肉的细菌。

#kfc #hermosillo #sonora #mx #细菌 #chicken

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Delusion Sauce Co.Chili Garlic Confit-因可能存在危险细菌而召回

9个月前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

Delusional Sauce Co. 召回的 Chili Garlic Confit 产品正在从市场上召回，因为它可能允许肉毒杆菌的生长。该产品在加拿大安大略省分销。

-受影响的产品：
品牌：Delusional Sauce Co.，产品：Chili Garlic Confit，尺寸：240 mL，UPC：6 28942 39210 8，代码：所有商品在 2023 年 7 月 18 日之前已售出

如果您认为自己因食用召回的产品而生病，请联系您的医疗保健提供者；检查您是否召回了产品；并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。

召回的商品应退回购买地点。

受肉毒梭菌毒素污染的食物看起来或闻起来可能不会变质，但仍然会让你生病。成人的症状可能包括面部麻痹或面部表情丧失、瞳孔没有反应或固定、吞咽困难、眼皮下垂、视力模糊或复视、说话困难（包括言语含糊不清）以及声音变化，包括嘶哑。儿童食源性肉毒杆菌中毒的症状可能包括吞咽困难、言语含糊不清、全身虚弱和瘫痪。在所有情况下，肉毒杆菌中毒都不会引起发烧。在严重的疾病病例中，人们可能会死亡。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Delusional Sauce Co.
品牌名称：Delusional Sauce Co.
产品召回：油封辣椒
召回原因：问题食品——微生物污染——肉毒梭菌
加拿大食品检验局召回日期：2023-07-18

来源：recalls-rappels.canada.ca

#ontario #ca #细菌

Delusional Sauce Co. Chili Garlic Confit - recalled due to potential presence of dangerous bacteria 照片 #1
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