报告人
2601 South Ridgeway Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
报告日期：2022年2月9日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到通往处置区的出口门上有一个洞；必须密封门上的洞。此外，门底不是按要求紧固安装；必须根据需要防鼠门。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到一些笼子里的鸡和其他动物不干净。当鸟类存放在笼子里时，必须清洁笼子。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：在公用事业水槽没有发现回流装置；必须根据需要在供水管线上安装回流装置。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到公用事业水槽的水龙头颈部有泄漏；被指示修复公用事业水槽水龙头颈部的泄漏。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁饲养鸡和其他动物的区域的地板。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁饲养鸟类的房间里的通风口、遮光罩、天花板和天花板栏杆以清除羽毛和灰尘。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：指示所有食物处理人员都必须接受所需的食物处理人员培训。
资料来源：chicago.gov
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