报告人
2100 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
报告日期：2022年5月10日10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：地下室准备区域未安装洗手水槽。观察到未使用的马铃薯切割器安装在墙上，如果该区域用于上述目的，则必须安装随附肥皂和纸巾/干手装置的洗手水槽。优先违反基金会：未发布引文
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域，以防止交叉污染。指示维护。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：员工/顾客洗手间内的容器不提供封面。被指示提供
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要在洗手间内的墙壁和洗脸盆之间填缝。维修问题
60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为在2020年8月12日未得到纠正，报告 #2463481. #39) 3-305。必须封闭地下室食物和食物容器上方的 11 根废水管。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面，或者将物品从管道下方移走。#55) 6-201。整个地下室存储区域（步入式冷却器、冷藏柜、汽水箱等）有 11 个破碎的墙壁和天花板表面粗糙，无法清洁。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的材料。优先基金会违规：7-42-090，引文已发布
资料来源：chicago.gov
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