报告人
7120 South Calumet Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 16 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到食物准备区附近的女士和男士洗手间的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为 70 华氏度。已指示在所有洗手水槽上使用热水 (100f) 和冷水。优先权违规行为 7-38-030 (c)，引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有害生物活动的证据。在以下区域观察到 30-60 只老鼠粪便：在食物准备区域：在通风罩下准备桌下方的架子上、冷冻柜附近的地板上、炉子和商用烤箱周围的地板上，以及自助餐厅的洒水器围栏里。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)，引文已发布 7-38-020 (a)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到任何包含所需信息的害虫防治日志：访问记录、载有害生物防治 idph 许可证号的服务报告副本。必须提供并维护所有必需的害虫防治记录。违反优先权基金会的行为 7-38-020 (c)，引文已发布
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到食物准备区洗手水槽的管道泄漏。已指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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