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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市沃尔纳特街 3151 号(234n)贝德勒小学。

2年前 source chicago.gov 商业

3151 West Walnut Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 30 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所有啮齿动物和活昆虫活动的证据。在墙边的午餐室里观察到大约 30 只活蚂蚁。还观察到以下区域有 100 多只老鼠粪便:拖把水槽旁边的地板和储物架上有 15 个老鼠粪便,冷却器和烤箱后面的厨房区域有 10 个粪便,水槽旁边的 3 个隔间水槽和储物架下有 50 个粪便,菜室的地板上有 30 个粪便,午餐的墙壁和角落有 10 个粪便房间,地板上有30个粪便,校长办公室水槽下方的储物架和柜子。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除啮齿动物和昆虫的活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:封住午餐室地板和墙壁之间的裂缝以消除害虫活动。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:步入式冷却器内部不提供工作照明。必须在步入式冷却器中提供足够的照明。

来源:chicago.gov

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