报告人
6915 18th Avenue, 11204 New York, United States
截止日期：2019-03-12关闭原因：食物准备区和卫生间内或附近没有提供洗手设施。在足够的压力下冷热自来水，以确保工厂未提供的员工保持清洁。没有提供肥皂和可接受的手干设备。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
根据 HACCP 计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
没有为器皿清洗操作提供适当的消毒。
每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食物接触表面都没有正确清洗、冲洗和消毒。
来自未经批准或未知来源的食物或家庭罐装食品。加工前未冷冻的还原氧包装（ROP）鱼；或在场所准备的 ROP 食品运往另一个地点。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
食品工人没有使用适当的器具来消除与无法进行足够额外热处理的食物的赤手接触。
热食物品未保存在 140 ºF 或以上。
资料来源：纽约市环境卫生部
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