报告人
监管报告
食品安全报告：Bienvenido A La Vida，5332 W Diversey Ave，美国伊利诺伊州芝加哥。
3年前 •source chicago.gov
5332 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2022 年 11 月 1 日3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。指示提供员工健康保单，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时在现场没有观察到呕吐/腹泻清理包或书面程序。指示管理层提供。优先基金会 7-38-005。
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：发现洗手间洗手槽上没有张贴洗手标牌。必须提供。
36。提供温度计且精确
-评论：观察到冰箱内没有环境空气温度计。指示在所有冰箱单元内提供显眼且易于阅读的温度计，以正确监控设备的环境空气温度。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：必须在柜内贴上食物储存容器（糖、盐等）的标签并进行维护。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：检查时，在害虫防治日志中没有发现最近的害虫防治报告；洛根广场害虫防治的最后一份报告来自2021年3月4日。指示管理层在现场保存害虫防治日志，其中包含最新的害虫防治报告（每年至少两次）、idph 营业执照、使用的化学品、地图以及所有其他必要的文件并进行维护。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。
53。厕所设施：合理建造、供应和清洁
-评论：观察到男女通用洗手间内没有带盖的容器（带盖的垃圾桶）。指示为女性卫生用品提供有盖的废物容器。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：现场没有发现商用垃圾箱；该设施目前只使用城市垃圾桶。指示管理层，所有持牌零售食品场所都必须至少有一个商用垃圾箱，可以清除商业垃圾。优先基金会 7-38-020 (b)。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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