报告人
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2026年6月1日15. 食品分开存放并受到保护
- 备注：已指示在储存单元中的生鸡肉和生牛肉上提供盖子或盖板。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：后部储存区域正在使用平板纸板作为地垫。必须移除。
47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现黑色垃圾袋被用作步入式冷藏室中存放生肉的容器内衬。必须移除垃圾袋，且食品只能存放在符合食品级标准的容器中。
来源：chicago.gov
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