报告人
监管报告
食品安全报告：Citgo，3810-3830 S Archer Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国。
1年前 •source chicago.gov
3830 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2024 年 3 月 7 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到设施里有体液泄漏套件，没有相应的清理程序来应对呕吐和腹泻事件。指示设施制定清理程序并维护与现场计划相对应的适当物资。必须将保单和物资随时留在现场。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：后部存储区域的后外门有一英寸的间隙；外门应该紧密贴合。我指示你修理和保养它。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所目前没有害虫防治日志。指示负责人，持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少2次害虫检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 #7 -38-020 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫侵扰，整个设施中有超过1,000只老鼠粪便，分布在以下区域：角落和饮料站后面的房间、步入式冷却器、后方干燥储藏室和后方餐具区。指示负责人清除所有老鼠粪便，对所有区域进行消毒，并告知害虫控制部门需要额外服务。违反优先权 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到苏打机区域下方的柜子里有残留物和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放化学品的后方储藏室的墙壁上积聚了类似霉菌的物质。指示负责人进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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