报告人
600 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 2 日10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在 3 个隔间水槽处观察到 74. 4f 的温度下的热水，前置洗手盆观察到 76. 8f。指示经理水必须至少在 100 个温度。a0f。优先权违反 7-38-030 (c)。已发出引文。
36.提供温度计并准确
-评论：观察到没有内部温度监控装置可以触及冷却器。指示经理提供和维护
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到前门的底部没有防啮齿动物。被指示修复以保持紧身。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用于隔离 3 个隔层水槽旁边的管道的铝箔。指示经理移除箔片并进行维护，以防止虫害藏身。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前置的洗手槽管道泄漏，后面的公用水槽有泄漏。指示经理进行维修和维护。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到整个设施中缺少的天花板瓷砖、裸露的天花板支撑梁和破碎的地砖。指示经理进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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