报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥 W Touhy Ave 11601 号达美航空飞凡贵宾室（t2 E6）。
3年前 •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
报告日期：2022年4月22日2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场没有观察到芝加哥市认证的食品经理在供应包括汤和汉堡在内的受时间/温度控制的食物时没有张贴证书。优先违规 7-38-012
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：获得客户自助服务许可的上门服务吧现在由调酒师组成，没有洗手水槽。Bar 不再用于客户自助服务。必须安装管道式洗手水槽。优先违规基金会 7-38-030 (c)。
16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：在使用中观察到低温洗碗机没有消毒，发现氯含量为 0 ppm。机器在检查期间进行了底漆和维修，在检查期间检测到100 ppm。优先违规 7-38-005
资料来源：chicago.gov
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