报告人
1222 Magnolia Avenue, Corona, 92881 California, United States
关闭日期：02-08-2021废水溢出，没有消毒剂。地面水槽没有排水，废水正在流入食物准备区。此外，现场没有消毒剂，所有食品设施都需要消毒剂。在其他 13 起违规行为中，负责人在试图揭开水槽和为顾客提供服务之间没有洗手；检查员发现活蟑螂、死蟑螂和老鼠粪便；餐厅没有记录火腿和奶酪羊角面包在室温下保存多长时间；制冰机内有霉菌（不接触冰）；搁架、地板和其他表面需要清洁；9 月份发现的许多结构违规行为尚未修复。这是该餐厅自 2018 年以来的第三次 C 级和第四次关闭 —— 2020 年 8 月因蟑螂而关闭，2019 年 10 月废水溢出，2018 年 9 月蟑螂也没有消毒剂。它现在面临行政听证会。
来源：www.pe.com
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