报告人
8465 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 24 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在前柜台下方的架子上和干燥存储区架子下的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷却器、准备桌、搁架单元、滚动车、烹饪设备的内外表面积聚了灰尘和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽上没有回流装置。指示经理提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和存储区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前柜台下方的底层架子和熔炉附近的管道配件周围有开口。指示经理密封所有区域货架和管道配件周围的所有开口。
来源：chicago.gov
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