报告人
4760 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2022年2月7日36。提供温度计且准确
-评论：指示提供地下室步入式冷却器内可见的温度计。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示在后部准备和地下室准备/储存区域贴上一些标有通用名称（大米、面粉、糖等）的食品容器贴标签
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：卫生间插座必须盖在家庭洗手间内。已指示提供盖子/盖子。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地下室步入式冷却器内的冷凝器风扇盖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在酒吧内/周围安装地板踢脚线。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：发现食物处理员培训证书不完整。被指示为每位员工提供证书。
64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的记录，也没有根据公共卫生命令进行每周检测的记录。指示提供。违规 2-112-340
64。公共卫生命令
-评论：观察到覆盖地点的无障碍入口处以及场所内至少有一个明显可见的位置张贴标牌，告知顾客完整的疫苗接种要求。指示张贴标牌。违规 2-112-340
资料来源：chicago.gov
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