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报告人

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 Gelatinas Cris

2年前 source chicago.gov 商业

监管报告

4725 South Cicero Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2021 年 10 月 28 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的图片负责人。而是获得认证。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食品(牛肉、大米、鸡肉)时,没有芝加哥市认证经理值班。而是要始终值班。引文发布 7-38-012 优先基金会

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:准备冷却器和 3 隔间水槽旁边的墙壁损坏,油漆剥落和表面崩溃。而是修复墙壁,使其光滑、均匀且易于清洁

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:平顶烤架不完全在通风系统下。而是纠正和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:缺少芝加哥市认证经理的过敏原培训。Instad 获得培训并在现场进行验证

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us #beef #chicken #rice

最近有趣的报告

K
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:asada 薯条里的薯条
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:我 14 个月大的孙女吃了 1 个薯条然后得了腹泻
我在下午 6:30 左右在 Lamb 和 Centennial Parkway 的地点购买了我的订单。我在凌晨 3 点 30 分左右醒来时胃痛和腹泻。

#northlasvegas #nevada #us #fries

M
在吃了一顿与我不同且唯一不同的饭菜后 12 小时,我的孩子生病了。一开始是抽筋、恶心,然后是干性腹胀,然后断断续续地呕吐 4 个小时和爆炸性腹泻,现在腹泻持续了 8 个小时,同时还伴有剧烈的打嗝。辛辣的鸡肉三明治,远离,最好是整个餐厅。不要在那里吃东西!事后我在网上读到关于这个地方食物准备区有老鼠粪便的糟糕消息,也是过去 10 年来我们在任何一次旅行中第一次在这里吃饭。

#anaheim #california #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Z
从沃尔玛购买并食用了 Organic Marketside Washed to Eat 即食芝麻菜和菠菜沙拉青菜。我丈夫没吃它们。服用 12 小时后我病得很重  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#walmart #marketside #englewood #florida #us #salad #spinach #arugula

W
今天早上现在我还知道是什么原因造成的... 打折 2.50 美元的迷你辛辣炸玉米饼吃完炸玉米饼之后我立刻感到非常不舒服。胃开始冒泡,伴有激动人心的疼痛,包括腹泻等。12 小时后还会受伤而且 pepto bismol 也无济于事。  | 症状: 腹泻

#jackinthebox #dallas #texas #us

R
午餐时我吃了沙拉吧里有 2 片菠萝和火腿披萨。我在 30 分钟内开始感到轻微不适,并在 2 小时内病得很严重。我在一天余下的时间里呕吐了 15 次以上,直到肚子里什么都没有。我一生中从未感到如此不适或呕吐过这么多,感觉自己吃的东西想出来...这是我当天和我丈夫一起吃的第一顿饭,他没有生病。我们在沙拉上吃了同样的披萨,不同的食物。我和他的不同之处是葵花籽、培根碎片、黄瓜、西兰花、番茄、牧场调味料和他们做的意大利面沙拉。我病了 2 天什么也没吃因为病得很重我没法吃,只是喝了水。

#bullheadcity #arizona #us #pizza #salad

H
昨天和今天订购了 3 个订阅器。从那以后一直有问题。但问题是这种情况发生在我吃掉他们的潜艇的时候大约 80%。我非常喜欢它们,所以吃它们时一定要在家。但是我从来没有因为Subways的各种潜水艇而生病,所以作为一个肉类加工商/烹饪者,比如萨拉米和夏季香肠,这让我想知道他们是不是对肉类的pH值不正确,或者吸烟者体内有冷点。正如我所说,我从未在 Subway 生过病,所以这绝对与卫生或烹饪习惯有关。我喜欢坐地铁的 Sub 先生。不幸的是,只有地铁在附近。这就是为什么有时候我会在 Subway 吃东西。

#water #subway #waterloo #ontario #ca #sub #meat

过去 30 天